Samstag 23. März und Sonntag 24. März 2013 auf dem Frühlingsmarkt in 74626 Bretzfeld/Siebeneich
auf der Schwäbischen Alp
Weinbau Weibler
vielen Dank an Familie Rausch die mir die Freude zum Geburtstag machten.
Eine schöne Runde und ein sehr schöner Tag mit Familie Werner, Rausch und Thomaier
Nach langer Zeit haben wir den Frühlingsmarkt Schwäbischen Alp besucht. Der Anlass war mein Geburtstag und ein Wiedersehen mit Freunden, die wir vor 5 Jahren in Bangkok kennen gelernt haben.
Nach einem kurzen Besuch in Schwäbisch Hall sind wir zum Frühlingsmarkt Schwäbischen Alp nach Bretzfeld gefahren, um Mittag zu essen. Ein Ochse wurde frisch gegrillt und dazu schwäbischer Kartoffelsalat angeboten.
Auch wurde hausgemachter Wein und Sekt von Familie Weibler zum Probieren angeboten.
Der frische Ochse wurde, wie man uns sagte, morgens um 4 Uhr auf den Grill aufgespannt um dann ab 11 Uhr serviert zu werden.
Hier werden die Portionen Ochsenfleisch zum Schwäbischen Kartoffelsalat angerichtet und ausgegeben.
das frisch abgeschnitten Ochsenfleisch wird in Scheiben geschnitten und zu Portionen auf Teller mit schwäbischen Kartoffelsalat serviert.
Die große Halle der Familie Weibler mit sehr vielen Gästen. Es war ein sehr schöner Tag. Angeboten wurden auch Kuchen und Kaffee.
Familie Gerhard Rundies die mit sehr viel Liebe und Sorgfalt eine helle Dinkelnudel (Dinkelgries) neben vielen anderen Sorten entwickelt haben und im Online Shop anbieten. Es war schön, Herrn und Frau Rundies, kennengelernt zu haben.
frisch vom Bauerhof Wolpert, frisch gepresstes Rapsöl, Rapsschrot und verschiedene Essigsorten.
wir haben uns noch am Sonntag 2 Portionen für zu Hause mitgenommen, weils so lecker war.
