Grüne Woche 2014 Berlin – Tag 3

Spezialitäten aus Schleswig-Holstein, Thüringen, Sachsen,“Grüne Woche 2014 Berlin“ GRÜNE WOCHE 2014 BERLIN17.-26. Januar 2014 war die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau in Berlin. Die traditionelle Fachmesse hat 2014 zum 79-mal am Funkturm in Berlin stattgefunden. So war vor 88 Jahren, 1926 das Gründungsjahr.  “DAS FESTIVAL DER SINNE” Nach … weiterlesen

Sauerkrautstampfen auf Burg Lede 2013

 Sauerkrautstampfen auf Burg Lede 2013 Auf Burg Lede in Vilich waren wir am Samstag 12. Oktober 2013 von Slow-Food-Convivium Bergisch Land zum gemeinsamen Sauerkrautstampfen eingeladen worden. Sie hatten diese Veranstaltung schon im letzten Jahr mit viel Erfolg durchgeführt. 100 Kilogramm Weißkohl wurden im Jahr 2012 gestampft. Ich denke, mit 30 … weiterlesen