Hirschrücken im Speckmantel zur 1500. Sendung,Finalrezept von Johann Lafer Die Küchenschlacht Heute zu beginn der 1500. Sendung koche ich Hirschrücken im Speckmantel nach einem Rezept von Johann Lafer. Im ZDF wird die Ausstrahlung der 6 Finalisten der Küchenschlacht zur 1500 ten Sendung vom 8.Dezember 2014 ausgestrahlt. Meine Mitfinalistin Angie ist … weiterlesen
Finalgericht von Alfons Schuhbeck Rehschnitzel in Wacholder-Rahmsauce Das Finalrezept von Alfons Schuhbeck „Rehschnitzel in Wacholder-Rahmsauce“ wurde mir schon 4 Wochen vor Beginn der Ausstrahlung von der Küchenschlacht, zugeschickt. Dazu kam mein Dessert Mascarpone Creme mit marinierten Pflaumen. So habe ich mir das Fleisch zum Üben bei Hermann Kempe unserem Geflügelbauer … weiterlesen
Die Küchenschlacht vom 24-28. November 2014 Am 28. November war es dann soweit FINALE! Ich durfte mit Angie um den Platz für die 1500 Sendung um die Wette kochen. Am 28. November ging es für mich um alles, ich wollte den Titel als Finalistin der Küchenschlacht gewinne. Da gab es … weiterlesen
Das Küchenschlacht Finale wird heute mit Monika und Angie ausgetragen. Sendung vom 28.November 2014 Wir sehen das Küchenschlacht Finale mit Monika und Angie, die nach einem Rezept von Alfons Schuhbeck kochen und Kolja Kleeberg der Juror der Endscheidung ist. Hauptgang Rehschnitzel in Wacholder-Rahmsauce mit Selleriepüree und Rosenkohl-Apfel-Gemüse und das Dessert … weiterlesen
Donnerstag Halbfinale Die Küchenschlacht und Monika kocht mit. Sendung vom 27.November 2014 Heute bin ich mit im Halbfinale „Die Küchenschlacht“ mit einem Hauptgericht und einem Dessert. Ich koche Schweinefilet mit cremiger Polenta in Holundersauce und Monikas Himbeertörtchen. Das war heute ein spannender Tag! Es geht um den Einzug ins Finale … weiterlesen
Hauptgang von Monika in neues von der Küchenschlacht Sendung vom 26. November 2014 Dann waren es nur noch vier! Heute kochen wir den Hauptgang: Yin & Yang Sellerieschnitzel mit Bulgur-Gemüsetopf und Gurken-Knoblauch-Dip Wie jeden Tag haben wir über dem Studio in einem Aufenthaltsraum die Möglichkeit bei Kaffee oder Tee und … weiterlesen
Feigen-Joghurt Dessert cremig, fruchtig und etwas orientalisch im Geschmack. Das Feigen-Joghurt Dessert schmeckt leicht orientalisch durch die Gewürze und fruchtig durch die Feigen. Mein Feigen-Joghurt Dessert hat einen winterlichen Geschmack durch etwas Lebkuchengewürz. Ich habe mir aus Aachen von der Printenbäckerei Aachner Printen.de feines Printengewürzmehl gekauft, das auch online bestellt werden … weiterlesen
Monika kocht in Die Küchenschlacht – die zweite Runde Sendung vom 25. November 2014 Hurra, ich bin in der zweiten Runde mit der Vorspeise: Asiatische Fisch-Kokos-Suppe mit pikantem Papayasalat. Nach einem schönen Ausflug durch Hamburg haben wir fünf Kandidaten uns wieder im Studio getroffen. Bei Kaffee und Tee tauschten wir uns … weiterlesen
Die Küchenschlacht vom ZDF Monika Thomaier als Kandidatin Sendung vom 24. November 2014 Mein Lieblingsgericht die herzhafte Hähnchenpraline koche ich heute in 35 Minuten und mal sehen ob es dem Juror schmeckt. Drückt mir feste die Daumen und berichtet mir wie es Euch gefallen hat. Als wir am Hamburger Flughafen … weiterlesen
Krabbensalat süß-saurer Rezept vom Seefischkochstudio in Bremerhaven Beim Besuch auf der Messe Fisch & Feines lernte ich den Küchenchef Ralf Harms kennen. Er hat mich nach Bremerhaven zum Seefischkochstudio eingeladen zu einem Fischseminar. Das habe ich mit meinem Mann angenommen und sind Zeitig nach Bremerhaven gefahren um am Seminar teil … weiterlesen
