


Low Carb Aprikosen-Knödel, auch mit Marillen oder Zwetschgen herstellen.
Es gibt keinen Sommer, wo ich die Low Carb Aprikosen-Knödel nicht koche. Die Low Carb Aprikosen-Knödel sind so herzhaft, fruchtig und sättigend. Der Knödelteig wird aus Magerquark, Mandelmehl und Guarkernmehl, Ei, Xucker und Aprikosen hergestellt.
Low Carb Aprikosen-Knödel, werden auch mit Marillen oder Zwetschgen hergestellt.
All die Jahre habe ich die Marillenknödel mit Quark, Zucker und Weizenmehl nach Art des Hauses gekocht. Dieses Jahr aber werde ich uns mehr an die Low Carb Ernährung gewöhnen. Dazu gehört nun auch die Umstellung von Weizen,-Dinkel,- und Roggenmehl auf Mandelmehl, Kokosmehl und andere Nussmehle dazu.
Diese Alternativen Mehlsorten verhalten sich jetzt auch beim Kochen und Backen etwas anders, weil andere Zusatzstoffe darin sind. Die Alternativmehle haben viel weniger Kohlenhydrate, worauf es ja bei der Low Carb Ernährung ankommt.
Ein Low Carb Aprikosen-Knödel hat 65,8 Kohlenhydrate.
Das Rezept auf einen Blick
Anzahl Personen: | 2 | Brennwert: | 365 kcal. pro Portion |
---|---|---|---|
Vorbereitungszeit: | 20 Min. | Garzeit: | 25 Min. |
Zutaten |
Zubereitung |
---|---|
(Alternative:Johannisbrotmehl oder Kernmehl)Kompost:
Brösel:
|
Teig für Knödel herstellen:
|
2 Responses to Low Carb Aprikosen-Knödel