Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Zubereitet in Minuten
Für 6 Personen Personen
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln festkochend
- 3 saure Kurken
- 1/2 Zwiebel
- 1 Tl mittelscharfer Senf
- Pfeffer und Salz
- 3-4 geh. El.Mayonnaise
Zubereitung
- Pellkartoffeln in Salzwasser gar kochen und das Wasser abgießen und pellen.
- Pellkartoffeln erkalten lassen dann halbieren und in Scheiben schneiden.
- Die Gurken in feine Würfel schneiden.
- Zwiebel schälen halbieren in in feine Würfel schneiden.
- Die selber hergestellte Mayonnaise, etwas Pfeffer und Salz dazugeben .
- Sollten sie Mayonnaise gekauft haben,noch den Senf mit untermischen.
- Dann alles gut vermischen. Der Kartoffelsalat sollte eine Stunde ziehen bevor er serviert wird.
- Guten Appetit
