


Süßkartoffeln und Gemüse mit Backofen Hähnchen mediterran selber backen
Auf dem Bauernmarkt habe ich frische Hähnchen-Unterkeulen, Süßkartoffeln und Gemüse für Backofen Hähnchen mediterran eingekauft. Als Sonntagsessen habe ich uns dann ein Backofen Hähnchen mediterran in einer Auflaufform mit allen Zutaten gebacken. Es duftete so wunderbar als wären wir im Süden von Italien oder Spanien. Eben halt eine Mediterranes Gericht von Tomaten über Gemüse bis Kräuter und frischem Olivenöl, war alles perfekt 🙂
Man bekommt selten so gute Süßkartoffeln einzukaufen. Aber dieses mal waren sie wunderbar im Geschmack und in der Konsistenz. Darum habe ich das Backofen Hähnchen mediterran Gemüse Gericht mit Süßkartoffeln gemacht. Mit Stangenbohnen die mich so anlachten auf dem Markt, frisches Wurzelgemüse, Tomaten, Paprika und mehr war es ein Großeinkauf. So nach 10 Jahren Entbehrung von Italien oder Spanien muss ich wenigsten solche mediterrane Gerichte mit Fisch, Fleisch und Geflügel mit Gemüse kochen.
Das Rezept auf einen Blick
Anzahl Personen: | 4 | Brennwert: | kcal. pro Portion |
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Vorbereitungszeit: | 20 Min. | Garzeit: | 45 Min. |
Zutaten |
Zubereitung |
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Warenkorb:
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Vorarbeit:
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