Süßkartoffel-Hähnchen Auflauf im Omnia Backofen backen
Mein Rezept Süßkartoffel-Hähnchen Auflauf im Omnia Backofen.
Das Rezept gelingt wie im Backofen zu Hause.
Auch der 2.Versuch auf dem Omnia Campingbackofen ist super gelungen.
Mein Rezepte-Kochbuch, dass ich für den Omnia Campingbackofen, einfach und gut erstelle, soll Freude am Backen im Wohnmobil oder Wohnwagen machen wie zu Hause im Backofen.
Damit ich zeigen kann wie einfach das kochen und backen mit dem Omnia Campingbackofen gelingt, zeige ich hier Schritt für Schritt mit meinen eigenen Fotos.
Also schaut Euch die Rezept-Zutaten und die Zubereitung genau an bevor Ihr loslegt, so wird es Euch auch gelingen.
Viel Spaß 🙂
Kochen und Backen im WoMo oder WoWa . Mit dem OMNIA BACKOFEN backen wie zu Hause im Backofen, einfach und gut.
Omnia Backofen 2019
Campingbackofen Omnia
Das Rezept auf einen Blick
Bilder der Rezept-Zubereitung
Zutaten
- Warenkorb
- 180 g Hähnchenfilet
Marinade:
- 100 ml Kokosmilch
- 1 TL Chilipaste scharf
- 1/2 Tl Paprikapulver süß
Füllung:
- 1 Süßkartoffel 400g
- 4 kl. Spitzpaprika
- 1 Zwiebel
- 10 kl. braune Champignons
- 4 Stiele Petersilie
- 6 gelbe Kirschtomaten
- 50 g Trockentomaten( eingelegte Tomaten in Öl)
- Pfeffer und Salz
- 5 Scheiben Gouda mittelalt
- Öl für die Omnia Backform
Zubereitung
- Marinade herstellen mit Kokosmilch,Pfeffer,Salz, Chilipaste, Paprikapulver alles gut verrühren.
- Hähnchenfilet in Steifen schneiden und in die vorbereitete Marinade 15 Minuten einlegen.
- Süßkartoffel schälen und auf dem Hobel in dünne Scheiben schneiden würzen mit Pfeffer und Salz.
- Zwiebel schälen und würfeln.
- Champignons in Scheiben schneiden.
- Von den Paprika's den Strunk entfernen, in Streifen schneiden.
- Petersilie waschen und klein hacken. 2 Esslöffel in den Schichten verteilen, den Rest zum Garnieren nehmen.
- Kirschtomaten waschen halbieren und Kerngehäuse entfernen in Viertel schneiden und würzen mit Pfeffer und Salz.
- Trockentomaten einweichen und in Stücke schneiden, die in Öl eingelegten in kleine Stücke schneiden.
- Die Omnia Silikonform mit Öl bestreichen und dann etwa4 Esslöffel von der Marinade unten in die Form geben bevor geschichtet wird. Den Rest der Marinade immer über die Süßkartoffel gießen.
- Zum Schluss wird der Käse darauf gelegt.
- Der Gasofen auf große Stufe für 4 Minuten dann für 35-40 Minuten auf kleinste Stufe backen.
Tipp: Nach 30 Minuten nachsehen ob etwas Flüssigkeit dazu muss. Das Gemüse gibt schon Flüssigkeit ab, nachsehen ob die Kartoffelscheiben gar sind. den Deckel nicht zu lange aufhalten, er verliert die Backhitze sehr schnell.
- Nach 35 Minuten , wenn die Kartoffeln Gar sind Gas ausmachen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Vorm servieren mit Petersilie garnieren.
- Guten Appetit
