Die Küchenschlacht – die zweite Runde

Monika kocht in Die Küchenschlacht – die zweite Runde

Sendung vom 25. November 2014

Hurra, ich bin in der zweiten Runde mit der Vorspeise:
Asiatische Fisch-Kokos-Suppe mit pikantem Papayasalat.

Nach einem schönen Ausflug durch Hamburg haben wir fünf Kandidaten uns wieder im Studio getroffen.
Bei Kaffee und Tee tauschten wir uns über die nächste Runde aus. Dann durften wir wieder unseren Arbeitsplatz anschauen, alles zurecht stellen und sehen, ob alle Produkte da waren. Das sah bei mir heute ein wenig anders aus als ich es von Thailand oder Remscheid gewohnt war. Mal sehen, was aus meinem Gericht so wird 😉

Alle wurden noch mal von der Visagistin hübsch geschminkt und gekämmt. Meine Visagistin war von meinem perfekten Permanet Mak-Up so begeistert. Das habe ich dann später Karin Schneider vom Vital & Kosmetik Centrum in Remscheid erzählt. Sie hat sich sehr darüber gefreut. Ja, was man nicht alles macht 🙂

Als wir fertig waren, kam Alfons Schuhbeck und hat sich um jeden Kandidaten persönlich gekümmert, sodass wir uns etwas näher kennenlernen konnten. Alfons war mir sympathisch und vertraut wir mochten uns, das machte die Zusammenarbeit leichter. Wir sprachen über mein Reise-Hobby und über die Leidenschaft „Kochen und Bloggen“. Und ehe man sich umgesehen hatte, wurden wir ins Studio zur Küchenschlacht abgeholt. Der Dreh konnte beginnen. Alle Zuschauer wurden noch auf die Sendung eingestimmt und dann ging es los.
So kam erst die Vorstellung der Kandidaten und in der Zeit habe ich mich schon schnell auf mein Gericht konzentriert und vorgearbeitet. Als ich nun meine Papaya für den Salat halbiert habe, wurde mir ganz anders, es war eine reife orange Papaya, ich hatte aber eine unreife, innen weiße Papaya bestellt. Was nun tun, ich habe Alfons gerufen und die Panne erklärt. Er hat es versucht zu klären aber ich durfte improvisieren und den Salat mit einer reifen Papaya herstellen. Alfons hat es später dem Juroren beim Verköstigen erklärt.
Martin Baudrexel war ein Experte von Asien im Kochen und hat dieses Geschmackserlebnis mit einem „sofort weiter“ gewürdigt.
Also geschafft und morgen auf in die dritte Runde 🙂

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Die Küchenschlacht Runde 2 Vorspeise

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Martin Baudrexel Die Küchenschlacht

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Zutaten: Die Küchenschlacht Runde 2 Vorspeise

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Suse und Werner in Die Küchenschlacht Runde 2

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Besuch in Hamburg Gewürzmuseum

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Das Gewürzmuseum in der Speicherstadt

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das ist doch Alfons Schuhbeck

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Monika im Gewürzmuseum HH

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Eine alte Gewürzmühle

 

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