Rindergeschnetzeltes mit Champignons und Pommes selber machen Es soll ganz schnell gehen, dann hier ein super gutes Rezept für Rindergeschnetzeltes mit Champignons dazu selbst erstellte dicke Pommes und Asia Nudeln. Zuerst große Kartoffeln schälen und im ganzen 15 Minuten kochen, dann in dicke Scheiben und wiederum in dicke Stifte schneiden. … weiterlesen
Tiramisu italienisch mit Marsala Gerade kommt eine E- Mail mit einer Rezeptanfrage für ein Tiramisu italienisch mit Marsala/Dessertwein rein. Ich habe in meiner Rezepte-Sammlung ein Original Rezept von meiner italienische Freundin aus Apulien. Hier möchte ich Ihnen dieses Rezept Tiramisu italienisch vorstellen. Zuerst muss ich zum Eierbauer frische Eier besorgen, denn … weiterlesen
gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch und Reis und Joghurtsauce. Auf dem Wochenplaner steht gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch. Als ich am Dienstag im türkischen Lebensmittelgeschäft einkaufen war, habe die Weinblätter nicht vergessen. Schon sehr lange wollte ich gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch und Reis kochen. Ein Rezept dazu habe ich von meiner … weiterlesen
Ungarisch Gulasch in einer Rahmsauce Immer wieder kommt zu Familienfesten die Frage; Gibt es auch wieder Ungarisch Gulasch in einer Rahmsauce, wir lieben deinen Rindergulasch; Meine Antwort ist, aber sicher gibt es ungarisch Gulasch. Warum kann ich Ihnen sagen, denn das Gericht kann ich schon Tage zuvor vorbereiten, also vorkochen. … weiterlesen
Wurstgulasch mit Gemüse Thai Art Heute habe ich noch Grillwurstreste vom Grillabend und möchte diese zu einem leckeren Wurstgulasch mit Gemüse und Bulgur nach Thai Art im Wok kochen. Das Gemüse habe ich Gestern noch frisch aus dem Gewächshaus geerntet und noch frischer und gesünder geht es nicht zu kochen. … weiterlesen
mexikanischer Schichtsalat ein richtiger Partyknaller Es ist sehr einfach leckere Schichtsalate für Partys herzustellen, weil diese kann man einen Tag vorher vorbereiten. Je länger ein mexikanischer Schichtsalat durchzieht um so pikanter und herzhafter schmeckt er dann. Ich habe diese Variante mexikanischer Schichtsalat ausgesucht, weil der 2. Schichtsalat den ich gemacht … weiterlesen
Tafelspitz kochen eine österreichische Spezialität selber kochen Ich möchte heute Tafelspitz kochen dazu benötige ich ein sehr gutes Stück Rindfleisch.Tafelspitz ist ein Stück vom Rind was zum Schwanzstück, die dünn auslaufend Spitze, an der Hüfte grenzend liegt. Man kann auch nach Preislage Rindfleisch aus folgenden Teilen nehmen: Zwerchrippe, Brust, flache … weiterlesen
Tomaten Chutney mit Apfel, Ingwer und Zwiebeln Heute habe ich meine Kirschtomaten gegerntet und zu Tomaten Chutney verarbeietet. Chutneys Saucen geben nicht nur den Gerichten eine besondere Würze sondern auch einen richtigen pikanten Geschmack durch die perfekte Würzmischung. Das gibt dem Fleisch-, Fisch-, Folienkartoffeln, Fondue oder Bratengerichten einen herzhaften süß-saueren … weiterlesen
Schweinefleisch süss-sauer, ein Wok Rezept Frisches, knackiges Gemüse und Fleisch, eine kurze Garzeit, dazu aromatische Gewürze und Kräuter überzeugen bei jedem Gericht, wie schnell und lecker die Zubereitung und das Endprodukt ist. Versuchen Sie es doch einmal mit „Schweinefleisch süss-sauer“ es ist kinderleicht nachzukochen. Kochen mit dem Wok geht schnell … weiterlesen
scharfe Linsensuppe indisch Die Linsensuppe indisch ist Curryscharf mit Mango und Tomatenstücke. Eine köstlich-scharfe Suppe die raffiniert abgeschmeckt wird und das Suppenherz höher schlagen lässt. Ich liebe die Herzhaften indischen Suppen die von fruchtig-scharf bis herzhaft-exotik sind und in Europas Küchen schon lange Einzug gehalten haben. Das Rezept Linsensuppe indisch … weiterlesen
