Kichererbsensuppe frisch mit Hackbällchen selber lecker kochen. Jetzt in den Herbst und Wintermonaten kann man so leckere Suppen wie Kichererbsensuppe kochen und genießen. Suppen machen so schön warm in dieser Jahreszeit von innen und haben einen hohen Nährwert steigern dadurch die Ausdauerleistung. Jetzt hat man eine große Vielfalt an frischem … weiterlesen
Minestrone ein Klassiker Nationalgericht aus Italien, eine schmackhafte Gemüsesuppe. Das in Italien jede Hausfrau ihr eigenes Rezept für die Minestrone besitzt und diese die Töchter von ihren Müttern übernommen haben, wurde mir in Apulien von meiner Freundin erzählt. Was aber in jede Minestrone gehört ist saisonales Gemüse, Nudeln, Reis, Brot … weiterlesen
Leckere Süßkartoffelsuppe mit Möhren, Apfel, Ingwer und Kokosschaum als Cappuccino. Heute vom Markt für eine leckere, vegetarische Süßkartoffelsuppe das passende Gemüse besorgt. Da ich schon so oft im TV gesehen habe, dass man es neuerdings als Cappuccino im Glas serviert, habe ich meine alte Variante und auch das, was so … weiterlesen
Wurstgulasch – ein Rezept für eine Spezialität mit Kartoffeln und Paprika. Mein Mann wünschte sich kürzlich, dass ich wieder einmal mein Wurstgulasch-Rezept koche. Da ich noch Grillwurst vom letzten Grillabend im Gefrierschrank hatte und frische Paprika, Kartoffeln und Frühlingszwiebeln im Vorrat waren, konnte ich gleich loslegen. Die Wurst wurde in … weiterlesen
Eine grüne Erbsensuppe aus frischer Rinderbrühe selber kochen. Am Sonntag für eine grüne Erbsensuppe frisch aus der Region vom Bauern Kleinschmidt Erbsen, Kartoffeln einer alten Kartoffelsorte „Belana“ und Knoblauch, auf der Bergischen Landpartie, eingekauft. Nun habe ich das Rezept von Oma Grete rausgesuch. Da wird zuerst einer gute Rinderbrühe angesetzt. … weiterlesen
Einfaches Rezept Möhreneintopf nach Hausfrauenart. Noch von früher, wo ich mit meiner Oma am Herd stand, habe ich das Rezept Möhreneintopf im Rezepteheft gefunden. Ich habe so was was von Heißhunger auf einen leckeren Möhreneintopf nach Hausfrauenart selber zu kochen und auch bestimmen, was für Zutaten rein sollen, das werde … weiterlesen
Radieschensuppe mit Grün, Kartoffeln und Chinakohl. Radieschensuppe geht das fragt mein Mann, aber natürlich geht das. Ich habe keine Mairübchen mehr bekommen und es sollte eben eine ähnlich leckere Suppe werden. Wie die Mairübchensuppe die wir am Samstag bei der Neueröffnung im Naturgut gegessen haben. So habe ich stattdessen Radieschen … weiterlesen
Leichte schnelle Spargelsuppe mit Feldsalat verfeinert. Jetzt ist Spargelzeit und da gehört eine leichte Spargelsuppe bei mir 2 Mal die Woche auf den Speiseplan. Ich möchte meine Begeisterung und Faszination für dieses köstliche Stangengemüse hier weitergeben. Ich kann so viele verschiedenen Variationen von Spargelsuppen zubereiten. Von cremig über herzhaft und … weiterlesen
Hähnchen Topf mit Wurzelgemüse in Cidresauce. Das einfache und schnelle Rezept, Hähnchen Topf lecker in der Mikrowelle mit Kombigaren herstellen. Ich mag sehr gerne Geflügel, Fleisch und Fisch in meiner Mikrowelle Kombigaren. Das Gericht mit oder ohne Gemüse wird sehr schonend gegart. Die Cidresauce ist bei dem Hähnchen Topf der … weiterlesen
Rezept pikante dicke weiße Bohnensuppe mit Speck und Wurst Mal schnell eine leichte mit dicke weiße Bohnensuppe selber kochen. Ich habe noch Gemüsebrühe eingefroren Speck und geräucherte Bratwurst in meinem Tiefkühlschrank. Da so ein schlechtes Wetter ist, möchte ich was schnell geht kochen und das so warm von innen macht. … weiterlesen
