schnell gemacht ein bunter Nudelsalat mit Kochschinken Heute stelle ich Ihnen das Rezept bunter Nudelsalat schnellen, einfachen und lecker vor. Am Samstag war es soweit ich habe einen Aufruf in FB gestartet und nach schnellen Lieblingsgerichten gefragt. Eine Bekannte aus FB schrieb darauf, sie würde gerne ein Nudelsalat aufschreiben. Dieses … weiterlesen
leckere Bärlauch Nudeln selber machen wie bei Oma Grete Ich war schon frühen am Morgen im Garten Bärlauch pflücken um die Bärlauch Nudeln selber zu machen, nach einem Rezept von meiner Oma Grete. Wir Kinder kamen aus der Schule nach Hause und Oma Grete hatte schon in den frühen Morgenstunden … weiterlesen
Bärlauch gefüllte Kartoffeln überbacken mit Raclettekäse. Für mein vegetarisches Gericht, gefüllte Kartoffeln muss ich gleich in den Garten. Es ist wirklich toll, wenn man schon am Morgen im Garten frischen Bärlauch ernten kann. Da ich jedes Jahr mehr Pflanzen im Garten habe, kann ich auch immer mehr ausprobieren. Heute sind … weiterlesen
Bärlauchöl Rezept selbst machen mit kalt gepresstem Rapsöl oder Olivenöl. Ein köstliches Bärlauchöl selber machen ist eine Spezialität für Gourmets. Heute stelle ich mein Rezept Bärlauchöl aus frisch geernteten Bärlauch und kalt gepresstem Rapsöl vor. Auf der Frühjahrsmesse 2013 habe ich regionales kalt gepresstes Rapsöl eingekauft, um mit meinem saisonalen Produkt … weiterlesen
Kroketten Rezept selber machen mit Bärlauch Was wirklich ganz Besonderes ist mein Kroketten Rezept mit Bärlauch selbst gemacht. Besser als, was man je gekauft hat. Jetzt ist Bärlauchzeit und frisch geerntet das Beste Kraut, was man so frisch aus der Natur zurzeit ernten kann. Es schmeckt so zart nach Knoblauch … weiterlesen
Kalbfleisch Rezept geschnetzeltes mit Champignon Rahmsauce Da ich im Vorrat noch Champignons habe, koche ich heute Champignon Rahmsauce ein Rezept mit geschnetzeltem Kalbfleisch. Dazu werde ich Kroketten aus meinem Bärlauchpüree machen und frittieren. Als wir zum Frühjahrsmarkt auf der schwäbischen Alp waren, hat mein Mann geschnetzelte Kalbfleisch mit Champignon Rahmsauce … weiterlesen
Kirsch Quark Kuchen ein Rezept mit einer knusprigen Haube Vom letzten eingekochten Glas Sauerkirschen habe ich einen Kirsch Quark Kuchen auf Wunsch meines Mannes gebacken. Das Grund-Rezept stammt von meiner Oma Grete, aber ein paar Abwandlungen habe ich mir in der Zeit meines Wirkens doch dazu geschrieben. Oma Grete hatte … weiterlesen
Börek Hackfleisch Rezept mit Mangold und Schafskäse. Den ersten Börek mit Hackfleisch habe ich im Urlaub, nicht in der Türkei, sondern auf der Insel Fehmarn gegessen. Das Feeling am Meer zu sein die Sonne zu genießen, dafür war der Börek auf der Hand und für meinen Geschmack Einfachurlaub pur. Der … weiterlesen
Kartoffelpüree Rezepte selber machen,Grundrezept mit Käuter Für leckere Kartoffelpüree Rezepte braucht man eine gute mehlige Kartoffeln wie Gala, Bintje und Afra sind die gängigsten mehligen Kartoffelarten. Diese Kartoffeln bekommt man fast das ganze Jahr über auf dem Wochenmarkt. In der Kochschule lernt man das Grund-Rezepte wie Kartoffelpüree als Beilage zu … weiterlesen
Hackbraten mit Ei, wie es gemacht wird gefüllter faschierter Braten mit Ei Es ist ein altes Rezept von meiner Oma, gefüllter Hackbraten mit Ei. Dieses Rezept Hackbraten mit Ei habe ich aus meiner Rezeptesammlung ausgesucht und freue mich es wie Oma zu backen. Wie es gemacht wird zeige ich Euch … weiterlesen
