Dicke Bohnen
Zubereitet in Minuten
Für 4 Personen Personen
Zutaten
- 500 g Lammfleisch
- 2 Lt. Wasser
- 1 TK Packet Dicke Bohnen
- 2 Möhren
- 1 Stanke Porree
- 1 Zwiebel
- 1 El Salz
- Pfeffer
- frisches Bohnenkraut oder getrocknetes
- 1 El. Butter/Margarine
- 1 El. Mehl
- 350 ml.Brühe vom Lamm
Zubereitung
- Wasser,Salz mit Lammfleisch 45 Minuten kochen, Fleisch aus der Brühe nehmen.
- Zwiebel, Möhren und Porree waschen und in Würfel und Scheiben schneiden und in die Brühe geben die TK Dicke Bohnen dazu geben und 10 Minuten(Packung lesen) köcheln lassen.
- In einem Topf eine Mehlschwitze machen und mit Brühe anlöschen und so lange rühren bis es cremig ist.
- Mit einer Schöpfkelle die Bohnen in die Sauce geben und abschmecken.
- Dazu ein herzhaftes Zwiebelpüree.
- Beides auf einen Teller anrichten und guten Appetit
