Fruchtmix
Zubereitet in Minuten
Für 6-8 Gläser Personen
Zutaten
- 500 g Kakis
- 300 g Äpfel säuerlich
- 200 g Birnen
- 100 g Bananen
- 400 ml. Orangensaft
- 1/2 Tl. Zimtpulver
- 1/2 Tl. Ingwerpulver
- Gelierzucker 3:1
Zubereitung
- Das Gewicht bezieht sich auf die geschälten Früchte.
- Die Früchte schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden in einen Topf mit Orangensaft und den Gewürzen weich kochen.
- Gelierzucker in den Topf geben aufkochen und dabei rühren und weitere 6 Minuten köcheln bis die Masse geliert beim Tellertest.
- Dann die Früchte mit dem Mixstab klein mixen und in sterile Gläser füllen und sofort schließen auf den Deckel für 6 Minuten stellen.
- Die Etiketten schreiben und auf die Gläser kleben.
- An einen dunklen kühlen Ort stellen so halten sie verschlossen 8 Monate.
