Hering Rezept
Zubereitet in Minuten
Für 2 Personen Personen
Zutaten
- 3 frische Grüne Heringe
- Pfeffer und Salz
- Dill getrocknet
- Ingwerpulver nach Geschmack
- 80 g Mehl
- 100 ml Bratenfett
Zubereitung
- Die Vollheringe waschen und ausnehmen, sollte Milch und Rogen darinn sein vorsichtig entnehmen,wer es mag. Nun den Fisch gründlich von innen säubern.
- Mit Pfeffer,Salz und wer mag mit Dill und Ingwer würzen.
- Duch das Mehl von beiden Seiten wälzen.
- In einer Pfanne das Bratenfett erhitzen und die gemehlten Heringe von beiden Seiten goldbraun ausbacken ca. 8-10 Minuten.
- Wer mag, macht das selbe mit Milch und Rogen und nur kurz ausbacken, ist schnell fertig 5 Minuten reicht aus.
- Ich habe dazu eine Senfhonig Sauce gemacht, Bratkartoffeln und Tomatensalat. Rezepte sind zu finden unter Kategorien.
- Alles auf einen Teller schön anrichten und guten Appetit
