Linzer Plätzchen
Zubereitet in Minuten
Für 30 Portionen Personen
Zutaten
- 250 g Butter weich
- 100 g Puderzucker
- 1 Butter-vanille-Aroma
- 325 g Mehl gesiebt
- Marmelade ( Holunder-,Marillen,-Himbeer)
- Zartbitter Konfitüre
- Zucker dekor
- Puderzucker
Zubereitung
- Alle Zutaten mit dem Mixer gut verrühren. Dann zügig mit den Händen den Teig kneten, in Folie packen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Der Teig wird dann ausgerollt und mit Ausstecher oder Spritzbeutel, aufs Backblech geformt und mit Marmelade versehen.
- In den vorgeheizten Backofen bei 180° Grad hell ausbacken, ca 15-18 Min.
- Vom Belch nehmen und auskühlen lassen.
- Wenn sie kalt sind in Schokolade tauchen,verzieren oder mit Puderzucker bestreuen.
- Viel Spass beim Nachbacken
