Rindertatar
Zubereitet in Minuten
Für 1 Person Personen
Zutaten
- 250 g Rindertatar ( Filet)
- 1 Eigelb
- 1 kleine Zwiebel
- 1 El. Kapern
- 1 kleine Gewürzgurke
- Pfeffer,Salz und Paprika
- 2 Scheiben Schwarzbrot
- etwas Butter
- zum Garnieren Petersilie,Tomate,Salatgurke
Zubereitung
- Schwarzbrot mit Butter beschmieren
- Petersilie,Tomaten,Gewürzgurke,Zwiebel und Gurke putzen und zum Garnieren anrichten.
- In einem tiefen Teller alle Zutaten für das Rindertatar geben und gut untermischen, abschmecken mit Pfeffer und Salz.
- Aufs Brot verteilen und auf einen Teller anrichten. Dazu ein leckeres Bier trinken.
- Guten Appetit
