Zwiebelbrot
Zubereitet in Minuten
Für 750 g Brot Personen
Zutaten
- 350 g Weizenmehl Type 405
- 150 g Dinkelvollkornmehl
- 2 Tl. Trockenhefe
- 1 Tl. Zucker
- 1 Tl. Kräuter der Provence
- 1/2 Tl. Schwarzkümmel
- 1/4 Tl. Kurkuma
- 2 Tl. Salz
- 100 g geröstete Zwiebeln
- 320 ml. Buttermilch
- 1 El. Sonnenblumenöl
- 1 El. Aceto Balsamico Essig
Zubereitung
- Alle Zutaten vermischen in einer Schüssel bis auf die Flüssigkeit die kommt später in den Backbehälter.
- Dann das vermischte Mehl in den Behälter vom Brotbackautomaten füllen und darauf die Flüssigkeit geben und den Automaten einstellen zum Backen.
