Weckmann und Stutenfrau zu Sankt Martin am 11.November selber machen. Warum wir am Sankt Martin den Weckmann verschenken. In wenigen Tagen ist es soweit, dann kommen die Kinder zum Martinsingen. Die Legende sagt, dass der junge Martin 331 n Christus mit 15 Jahren zum Soldaten einberufen wurde. Martin war ein … weiterlesen
Marmelade Fruchtmix mit Kaki, Apfel, Birne und Banane Um eine sehr gute Fruchtmix Marmelade herzustellen war heute mein Tag, denn im Obstladen gab es sehr reife Kakis für einen Superpreis, da lohnte es sich 4 Stück für eine Fruchtmix Marmelade mitzunehmen. Weitere Obstsorten habe ich noch gekauft wie Äpfel, Birnen, Bananen, … weiterlesen
Rezept von Monika Berliner Brot selber backen schnell und lecker. Jedes Jahr wieder backe ich zur Erinnerung an meine Freundin Berliner Brot. Es sind schon 36 Jahre her wo wir uns auf dem Spielplatz kennen gelernt haben. In der Vorweihnachtszeit haben wir dann zusammen gebastelt und gebacken. Monikas Lieblingsgebäck war … weiterlesen
Ein Rezept um Spritzgebäck für Weihnachten zu backen Was wir immer in der Vorweihnachtzeit backen ist Spritzgebäck. Es ist eines der Rezepte das ich so liebe, denn dieses Plätzchen Rezept habe ich schon als Kind mit Oma und Mama gebacken. Das Backen der Plätzchen habe ich meinen Kindern in der … weiterlesen
Mandel Plätzchen lecker zur Kaffee oder Teezeit Heute backe ich uns Mandel Plätzchen nach einem Rezept von meiner Oma. Jetzt, in der Zeit wo der Konditor uns an das Advent-und Weihnachtgebäck in der Auslage erinnern will was zu kaufen, da beginnen viele Menschen sich selber Kaffeegebäck wie Mandel Plätzchen, Kokosmakronen, Honigkuchen … weiterlesen
Honigkuchen Plätzchen selber backen in 10 Minuten Ab Ende Oktober geht es bei mir wie in vielen Haushalten um die Weihnachtsbäckerei. Honigkuchen Plätzchen als verzehrbarer Baumschmuck gehören immer dazu. So habe ich schon meine Liebelingsplätzchen Kokosmakronen gebacken und jetzt die Honigkuchen Plätzchen, die sehr einfach und schnell gehen. Ich zeige … weiterlesen
frischer Spinat Auflauf mit geräucheter Schinkenwurst Auf dem Markt gab es frischen Blattspinat und dazu von der Marktfrau eine Geschichte einer Urlaubserinnerung die mit einem Spinat Auflauf der raffinierten Art zu tun hatte. Den stelle ich Ihnen hier mal vor. Er geht schnell und schmeckt deftig gut. Das Rezept besteht … weiterlesen
Kaninchen Rezept in Joghurt eingelegt auf Wurzelgemüse gebacken Ein altes Kaninchen Rezept von einem Befreundeten Bauer aus Krefeld, was ich in den 70ziger Jahren aufgeschrieben und nachgekocht habe. Dazu habe ich ein frisches Kaninchen auf dem Markt besorgt. Das vom Verkäufer fachgerecht in Stücke geschnitten wurde und das Wurzelgemüse auch … weiterlesen
Bulgur Salat mit Thunfisch und Sardellen Heute Mittag gab es Dorade als Beilage Bulgur und da hatte ich noch einen guten Rest woraus ich den Bulgur Salat hergestellt habe. Was ich im Vorrat hatte wurde gescheckt ob es zu einem Thunfisch passte und los ging es in wenigen Minuten war … weiterlesen
Grünkohl Eintopf bürgerlich mit Entenkeule und Birne in Rotwein Was ich immer gerne an den Adventssonntagen koche ist Grünkohl Eintopf bürgerlich mit gegrillter Entenkeule und in Rotwein gekochte Birnen. Es ist ein Lieblingsgericht von vielen Familienmitgliedern und Gästen geworden. Jetzt wo die ersten frostigen Nächte waren schmeckt der frisch geerntete … weiterlesen
