Endspiel WM 2014 Deutschland gegen Argentinien Menü in Brasilien
WIR SIND FUẞBALL-WELTMEISTER 2014 ****
Für ein Menü fürs Fußball Endspiel in Brasilien der WM 2014 Deutschland gegen Argentinien Menü habe ich ein drei Gänge Menü kreiert. Das serviere ich meinen Fußballfreunden und der Familie. Ich denke es ist super lecker, scharf, frisch gebacken und gekocht ein Höhepunkt vor dem Endspiel 🙂
Die Vorspeise besteht aus Agentinische Empanadas. Es geht weiter mit einer scharfen Churrasco-Soße die zu den Empanadas gereicht wird. Das Hauptmenü ist ein Brasilianisches Fischgericht „Moqueca Capixaba“ und das Dessert Schwarz Rot Gold 🙂
Argentinische Empanadas
Eine Vorspeise aus Argentinien EMPANADAS
Zutaten:
für den Teig
150 g Maismehl
150 g Weizenmehl
1/2 TL Salz
1 TL Paprikapulver süß
200 ml warmes Wasser
Zubereitung:
alle Produkte zu einem geschmeidigen Teig kneten und 30 Minuten kühl stellen.
Dann ausrollen und 12 cm große Fladen machen mit Ei den Rand bestreichen. In die Mitte die Füllung geben und das ganze verschließen, mit einer Gabel den Rand andrücken.
Für die Füllung „Empanadas“
300 g Rindergehacktes
1 Zwiebel fein gewürfelt
2-3 Knoblauchzehen fein gewürfelt
2 Tomaten enthäutet und in Würfel geschnitten
Pfeffer, Salz
1/2 TL Chilipulver
1 TL Paprikapulver scharf
1 TL Oregano
Olivenöl
1 Ei um den Teig zu schließen
Zum frittieren Fett in eine Pfanne oder Friteuse geben und Goldgelb ausbacken.
Guten Appetit
Zutaten für den Teig der Empanadas
Empanadas Teig,
Teig mit Wasser anrühren
Teig nach 30 Minuten
Füllung Empanadas
gutes Olivenöl Nativ Extra von The-Oliveoil.com
gewürztes Hackfleisch anbraten
Das angebratene Hack
Ins Hackfleisch Tomaten geben
den Teig ausrollen
Aus dem Teig Fladen ausstechen
Mit Ei den Teigrand bestreichen
ein Probe Empanadas
In der Fritteuse die Empanadas ausbacken
der erste Test Empanada
sehr lecker ist der Test ausgefallen
