WM 2014 Deutschland gegen Argentinien Menü

Endspiel WM 2014  Deutschland gegen Argentinien Menü in Brasilien

WIR SIND FUẞBALL-WELTMEISTER 2014 ****
Für ein Menü fürs Fußball Endspiel in Brasilien der WM 2014 Deutschland gegen Argentinien Menü habe ich ein drei Gänge Menü kreiert. Das serviere ich meinen Fußballfreunden und der Familie. Ich denke es ist super lecker, scharf, frisch gebacken und gekocht ein Höhepunkt vor dem Endspiel 🙂

Die Vorspeise besteht aus Agentinische Empanadas.  Es geht weiter mit einer scharfen  Churrasco-Soße die zu den Empanadas gereicht wird. Das Hauptmenü ist ein Brasilianisches Fischgericht „Moqueca Capixaba“ und das Dessert Schwarz Rot Gold 🙂

20140712_Argent.Empanadas_0001_01

Argentinische Empanadas


Eine Vorspeise aus Argentinien EMPANADAS
Zutaten:
für den Teig
150 g Maismehl
150 g Weizenmehl
1/2 TL Salz
1 TL Paprikapulver süß
200 ml warmes Wasser
Zubereitung:
alle Produkte zu einem geschmeidigen Teig kneten und 30 Minuten kühl stellen.
Dann ausrollen und 12 cm große Fladen machen mit Ei den Rand bestreichen. In  die Mitte die Füllung geben und das ganze verschließen, mit einer Gabel den Rand andrücken.

Für die Füllung  „Empanadas“
300 g Rindergehacktes
1 Zwiebel fein gewürfelt
2-3 Knoblauchzehen fein gewürfelt
2 Tomaten enthäutet und in Würfel geschnitten
Pfeffer, Salz
1/2 TL Chilipulver
1 TL Paprikapulver scharf
1 TL Oregano
Olivenöl
1 Ei um den Teig zu schließen
Zum frittieren Fett in eine Pfanne oder Friteuse geben und Goldgelb ausbacken.
Guten Appetit

20140712_Argent.Empanadas_0016

Zutaten für den Teig der Empanadas

20140712_Argent.Empanadas_0015

Empanadas Teig,

20140712_Argent.Empanadas_0014

Teig mit Wasser anrühren

20140712_Argent.Empanadas_0013

Teig nach 30 Minuten

20140712_Argent.Empanadas_0012

Füllung Empanadas

20140712_Argent.Empanadas_0011

gutes Olivenöl Nativ Extra von The-Oliveoil.com

20140712_Argent.Empanadas_0010

gewürztes Hackfleisch anbraten

20140712_Argent.Empanadas_0009

Das angebratene Hack

20140712_Argent.Empanadas_0008

Ins Hackfleisch Tomaten geben

20140712_Argent.Empanadas_0007

den Teig ausrollen

20140712_Argent.Empanadas_0006

Aus dem Teig Fladen ausstechen

20140712_Argent.Empanadas_0005

Mit Ei den Teigrand bestreichen

20140712_Argent.Empanadas_0004

ein Probe Empanadas

20140712_Argent.Empanadas_0003

In der Fritteuse die Empanadas ausbacken

20140712_Argent.Empanadas_0002

der erste Test Empanada

20140712_Argent.Empanadas_0001

sehr lecker ist der Test ausgefallen

Tagged , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.