Mascarpone Creme mit marinierten Pflaumen in Die Küchenschlacht serviert Ein lecker süßes Dessert für den Herbst ist die Mascarpone Creme mit marinierten Pflaumen. Das marinieren Der Pflaumen in Karamell mit Mandellikör und Zimt auf eine Traumcreme aus Mascarpone, Quark und einem Hauch von der Zitronenschale vereint den vergangenen Sommer mit … weiterlesen
Himbeer Dessert Charlotte a la Framboise französisch. Heute mache ich uns eine französische Spezialität Himbeer Dessert Charlotte a la Framboise französisch. Das die Franzosen Feinschmecker sind ist nichts Neues. Wir haben es an vielen Urlaubsorten in Süd- und Westfrankreich erleben dürfen. In einer Gastfamilie haben wir es so richtig kennen … weiterlesen
Crêpes Rezept das Original aus der Bretagne französisch. Das Original Crêpes Rezept aus der Bretagne Frankreich. Als Austauschschülerin der Jugendmusikschule Remscheid war die Tochter für 3 Wochen bei einer Gastfamilie in der Bretagne in der Nähe unserer Partnerstadt Quimper. Der Gastvater war Fischer und brachte Riesengarnelen und Austern mit. Es … weiterlesen
Eierpfannkuchen Himbeer Dessert Törtchen, präsentiert im ZDF Die Küchenschlacht. Fürs ZDF in der „Die Küchenschlacht“ Himbeer Dessert als Törtchen mit einem frischen Himbeerjoghurt und mit Früchten geschichtet ist ein schnell gemachtes, leckeres Dessert. Die Sterneköchin Susanne Vössing hat dieses Dessert im Halbfinale sehr köstlich und kreativ bezeichnet. Ihre Worte, das Himbeer … weiterlesen
Pflaumen Eierpfannkuchen mit Balsamico-Zimt Sauce …Endlich Eierpfannkuchen. Es ist so weit, die leckeren blauvioletten Früchtchen werden geerntet und stehen zum Backen und Einkochen zur Verfügung. So habe ich mit dem Lieblingsgericht meines Mannes begonnen einen leckeren, herzhaften Pflaumen Eierpfannkuchen mit einer Balsamico-Zimt Sauce zu backen. Gerne backe ich die Eierpfannkuchen … weiterlesen
Rezept für Milchreis mit heißen Süßkirschen Noch Heute verbindet mich Milchreis an eine schöne Kinderzeit zu denken. Das Rezept für Milchreis wurde so oft von der Mutter gekocht, denn Milch und Reis war immer im Haus und wurde somit gerne gegessen. Damals war es noch ein Hautgericht und ganz oft … weiterlesen
Tiramisu Nachtisch mal anders, ohne Alkohol und Mascarpone Heute mal einen leckeren Nachtisch Tiramisu nach Monikas Rezept. Da ich keine Mascarpone aber Magerquark im Haus hatte, war meine Überlegung ein Dessert herzustellen, einen Nachtisch der ebenso himmlisch wie der echte italienische Tiramisu sein könnte. Ich brauchte fast alles, was man … weiterlesen
Sticky Rice Mango Dessert Klebereis mit frischer Mango Eine Süße Nachspeise Sticky Rice Mango Dessert die Lust auf mehr macht. In Thailand kann man viele Arten von Basilikum bekommen. Darum nehme ich ein sehr mildes Basilikum, was aber wiederum bei Sticky Rice ein Geschmackserlebnis ist. Man kann aber auch frische … weiterlesen
