Marillenknödel mit Marzipan selber machen im Topfenteig. Als ich in der letzten Woche auf Facebook die Marillenknödel von Helmut dem Kochteufel sah, war ich angeregt, mein Rezept Marillenknödel im Topfenteig gefüllt mit Marzipan rauszusuchen, um das Rezept von meiner Linzer Freundin Erika mit dem von Helmut und Eva zu vergleichen. … weiterlesen
Mikrowellen Muffin Rezept in 3 Min. Kokos-Orangen Muffin Dessert Ich backe ein Dessert in 3 Minuten, es wird ein Mikrowellen Muffin mit Kokos-Orangen im Teig, Rhabarberkompott und eine Joghurt-Orangensauce dazu. Ich kann versprechen für alle Dessertliebhaber ist es ein Highlight. Die Muffins sind so locker, leicht und schmecken köstlich. In … weiterlesen
Waffeln backen mit dem Waffeleisen bergischer Art,heiße Kirschen Waffeln backen nach bergischer Art ist hier fast in jedem Haushalt mit dem Waffeleisen ein muss. Eine bergische Kaffeetafel zu genießen mit Waffeln backen, Milchreis, heißen Kirschen, geschlagener Sahne und Zimtzucker dazu einen leckeren frisch aufgebrühten Kaffee ist immer ein Hochgenuss. Tipp: Traditionell … weiterlesen
marokkanisches Couscous Dessert sweet mit Datteln Ein Couscous Dessert süß mit Datteln, Cranberries, goldbraune Mandelblättchen mit Zimtzucker bestreut gab es bei meiner marokkanischen Freundin zu jeder Festlichkeit und dazu tranken wir „Laban“ Buttermilch. Das süße Couscous Dessert mit der sauren Buttermilch einfach lecker. Nach zahlreichen und herzhaften Couscous Gerichten fehlte … weiterlesen
Schoko-Haferflocken Makronen gekocht Das sind köstliche Schokoladen- Haferflocken Makronen ohne Ei. Alle Zutaten werden gekocht dann auf Backoblaten gesetzt, sie müssen dann 2 Stunden trocknen im Kühlschrank und werden gekühlt mit Puderzucker bestreut und zu Kaffee oder Tee gereicht. Viele kennen diese Makronen als Eiskonfekt hier kamen noch Haferflocken dazu. … weiterlesen
Salzmandeln selber backen zum knabbern Viele kennen die süßen Mandeln von der Kirmes, aber die Salzmandeln werden mehr auf Partys zu den Getränken serviert. Die gesalzenen Erdnüsse sind bekannt aber wer einmal Salzmandeln gegessen hat, will sie immer wieder essen. Hier zeige ich wie man schnell und leckere Salzmandeln selber … weiterlesen
Bratapfel mit Marzipan-Mandel-Füllung Heute habe ich meine Familie zum Martingans Essen eingeladen und möchte ihnen als Dessert einen Bratapfel mit Marzipan-Mandel-Füllung servieren. Dazu habe ich säuerliche, nicht zu große Äpfel besorgt. Für die Füllung brauche ich Rosinen die ich in 3 Esslöffel Rum einweiche,wenn Kinder mitessen für diese Rosinen natur … weiterlesen
Kürbis Marmelade mit Äpfel und Zimt Nachdem ich schon mein Kürbis Chutney eingestellt habe, so jetzt die Kürbis Marmelade mit Äpfel und Zimt. Wie ich schon im anderen Rezept geschrieben habe,verarbeite ich aus eigener Ernte den letzten Hokkaido. Da weiß ich was ich habe, denn ohne Chemie und Dünger wurde … weiterlesen
Rezept für Dessert Zitronen Mousse auf Himbeerspiegel Am Samstag wird ein 70. Geburtstag nachgefeiert. Zum Nachtisch wurden zwei Desserts gewünscht. „Zitronen Mousse “ und Tiramisu. Dann dürfen unsere Gäste zwischen einem Tiramisu italienisch (mit Alkohol) oder Zitronen Mousse auf einem Himbeerspiegel (ohne Alkohol) auswählen oder beides versuchen. Es war eine … weiterlesen
Tiramisu italienisch mit Marsala Gerade kommt eine E- Mail mit einer Rezeptanfrage für ein Tiramisu italienisch mit Marsala/Dessertwein rein. Ich habe in meiner Rezepte-Sammlung ein Original Rezept von meiner italienische Freundin aus Apulien. Hier möchte ich Ihnen dieses Rezept Tiramisu italienisch vorstellen. Zuerst muss ich zum Eierbauer frische Eier besorgen, denn … weiterlesen
