Rezept Likör oder Holunderbeeren Schnaps selber kochen und ansetzen. Das war jedes Jahr die Aufgabe meines Vaters Holunderbeeren Schnaps anzusetzen. Mutti kochte dann den Holunderbeeren-Likör, der für die Frauen etwas süßer ja eben lieblicher war. Nach vielen Jahren habe ich dann den Part meines Vaters und der Mutti übernommen. So … weiterlesen
Holunderbeerensuppe mit Grießklößchen, altbewährtes klassisches Rezept. Es ist Holunderbeerenzeit und die Kindheitserinnerungen werden wach 🙂 Oma kochte eine Holunderbeerensuppe mit Apfelspalten und Grießglößchen. In der Holunderbeerenzeit, koche ich natürlich wie jedes Jahr nach diesem altbewährten Rezept Holunderbeerensuppe. Für uns Kinder war die dunkel rote Suppe ein Hingucker und so gesund. Es … weiterlesen
Bulgurtopf vegetarisch mit Zucchini und Süßkartoffeln lecker gesund kochen. Immer mehr wird Bulgur bei uns wieder zu Gerichten als Beilage oder als Bulgurtopf, Bulgursalat gekocht. Ich habe schon viele nationale und internationale Rezepte in meinen Food Blog eingestellt, seht sie Euch mal an. Es ist ein köstliches Getreide was ich … weiterlesen
Süßkartoffeln und Gemüse mit Backofen Hähnchen mediterran selber backen Auf dem Bauernmarkt habe ich frische Hähnchen-Unterkeulen, Süßkartoffeln und Gemüse für Backofen Hähnchen mediterran eingekauft. Als Sonntagsessen habe ich uns dann ein Backofen Hähnchen mediterran in einer Auflaufform mit allen Zutaten gebacken. Es duftete so wunderbar als wären wir im Süden … weiterlesen
Der Butterkohl-Eintopf ist im bergischen Land ein beliebtes Gericht Mein Rezept Butterkohl-Eintopf ist ein beliebtes Gemüse im Bergischen-und Rheinland. Der Butterkohl durfte früher in keinem bergischen und rheinischen Garten fehlen. Wir haben Ihn all die Jahre gezüchtet. Der Butterkohl steht seit 2004 nicht mehr auf der Liste des Bundessortenamtes, das … weiterlesen
Zwiebel Schweinekotelett Senfsauce herstellen mit Schlagsahne und Senf Zu meiner leckeren Rezeptauswahl habe ich jetzt noch das Schweinekotelett Senfsauce gestellt. Meine Idee von den Senfelfen den restlichen Knoblauch-Ingwer Senf zu gebrauchen um eine Senfsauce herzustellen war dann schnell klar. Also Sahne und Senf mischen und abschmecken mit Knoblauch und etwas … weiterlesen
Köstliches Rezept erntefrisches Wurzelgemüse vitaminreicher Auflauf Wurzelgemüse auch als Pauergemüse bekannt. Die Speicherwurzeln sind als die nährstoffreichen botanischen Rüben in unserer Küche ein muss. Wurzelgemüse wird immer bekannter da die Vegetarier und Veganer das Gemüse sehr mögen. Das Wurzelgemüse hat so viel gutes an Vitaminen, ist gesund und Kalorienarm. Mit … weiterlesen
Roggen Mango Muffins mit Joghurt und Kokosraspeln ohne Ei backen Ein Geschenk zum Mitnehmen ins Krankenhaus!!! Meine Idee Roggen Mango Muffins schnell selber backen nach meinem Rezept. Lange habe ich es versucht Roggenmehl Type 1150 als Muffins zu verbacken. Nun habe ich die richtige Mischung gefunden in dem ich die … weiterlesen
Buttermilch-Brötchen schnell und lecker selber backen,Rezept Brunch Es gibt viele verschiedene Rezepte für Buttermilch-Brötchen. Mein Rezept kinderleicht backen, frische Buttermilch-Brötchen mit zwei Sorten Mehl möchte ich Euch hier vorstellen. Den Teig könnt Ihr schon am Abend vorbereiten und morgens frisch die Buttermilch-Brötchen in 30 Minuten ausbacken. Dieses raffinierte Rezept gehört … weiterlesen
Rezept Küchenklassiker Kartoffelsuppe aus dem bergischen Land herzhaft gekocht Heute steht der Küchenklassiker Kartoffelsuppe aus dem Bergischen Land auf dem Speiseplan. Im Bergischen Land haben Hausfrauen und Köche ihre eigenen Rezepte zum Küchenklassiker Kartoffelsuppe über viele Jahre kreiert. Mein Rezept stelle ich Euch heute vor. Dieser Küchenklassiker Kartoffelsuppe wird bis auf die … weiterlesen
