im Tempura-Teig mit Baerlauch Kartoffelpüree und Schinken Fingerfood das sind kleine Häppchen die Mundgerecht, ohne Besteck gegessen werden können.Fingerfood kann sehr vielseitig hergestellt werden. Das Angebot reicht von belegten Brötchen, kleine Schnittchen belegt mit Fisch, Fleisch, Wurst, Gemüse, Eier,Obst und vieles mehr. Als Fingerfood sollte man keine tropfende Snacks servieren. … weiterlesen
mit große weiße Bohnen, Kartoffeln, Speck und Bratwurst Früher kochte man diese Bohnensuppe im Herbst und Winter, weil die Ernte der Bohnen im September war.Es war ein gut sättigendes Gericht. Heute bekommt man die Bohnen das ganze Jahr über zu kaufen.Früher hat man die Bohne nach der Ernte aus der … weiterlesen
Pizza Thunfisch Teig und Tomatensauce selber kochen und backen Pizza Thunfisch geht immer so unterschiedlich der Pizza Geschmack ist, um so verschiedener ist die Teigstärke und der Belag. Je dünner der Teig und der Belag ist um so weniger Kalorien hat die Pizza. Um Kalorien zu sparen, nimmt man Dosen, … weiterlesen
Backfisch Bierteig und Wok Gemüse mit Bulgur. Heute wird mal kein Backfisch Kirmes Rezept genommen sondern Backfisch Bierteig. Was ist Bulgur: In meinen Rezepten nehme ich oft und gerne Bulgur als Beilage. Bulgur ist ein vor gekochter Weizen der getrocknet wird und danach wird das Korn fein oder grob geschnitten. … weiterlesen
Backfisch Kirmes Rezept selber machen „Fish and Chips“ Mein Teig für Backfisch hat sich bewährt und ist die Nummer EINS. Bei meinem Backfisch Kirmes Rezept erinnere ich mich gerne an die Zeit, wo ich mit meinen 3 Kindern am Familientag auf die Kirmes gegangen bin und alle wollten ein Backfisch … weiterlesen
Gurkensalat Dillsauce ein sehr leckeres Rezept An erster Stelle aber war bei uns der Gurkensalat Dillsauce. Was ich bei meiner Großmutter gelernt habe war, dass die Gurken aus eigenem Garten mit Salz abgerieben und abgewaschen und ohne die Schale zu entfernen in ganze Scheiben geschnitten wurden 😀 Mit etwas Salz … weiterlesen
Pok Choi- Zwiebelgemüse Herkunft und Anbau von Pok Choi Der Ursprung von Pok Choi ist Asien. Die Niederländer haben 2004 dieses Gemüse in Treibhäusern kultiviert und geerntet. Pok Choi liebt die Wärme der Treibhäuser, so wie es in Asien vorhanden ist. In Asien verwendet man Pok Choi als Gemüse gedünstet … weiterlesen
Sticky Rice Mango Dessert Klebereis mit frischer Mango Eine Süße Nachspeise Sticky Rice Mango Dessert die Lust auf mehr macht. In Thailand kann man viele Arten von Basilikum bekommen. Darum nehme ich ein sehr mildes Basilikum, was aber wiederum bei Sticky Rice ein Geschmackserlebnis ist. Man kann aber auch frische … weiterlesen
Mein Spaghetti Bolognese Rezept ist einfach lecker gekocht. Was sind typische italienische Kräuter und Gewürze, die ins Spaghetti Bolognese Rezept gehören. Italiens Küche ohne ihre Kräuter und Gewürze kann man sich nicht vorstellen. Eine frisch gekochte Tomatensoße,die nur mit Pfeffer und Salz gewürzt wurde, könnte keinen vom Geschmack überzeugen. Aber, … weiterlesen
Kartoffelpüree mit Schweineschnitzel Pok Choi Herzen selber kochen Schweineschnitzel Pok Choi ist ein Gemüse was unserem Mangold sehr ähnelt. Bei uns in Deutschland wird er auch Senfkohl oder Blätterhohl genannt. Er hat helle Stiele und dunkel grüne Blätter und ist ein Verwandter des Chinakohls. Das Herkunftland soll Asien sein und … weiterlesen
