Wok Gemüse Hähnchen in Kokossauce und Bandnudeln Gerichte kochen im Wok macht viel Spaß. Ein Wok Gemüse Hähnchen gelingen immer, ist preiswert und lecker. Es gibt drei Techniken mit dem Wok zu kochen, die möchte ich Ihnen hier beschreiben. Alle Zutaten für meine Rezepte werden frisch eingekauft, zum Kochen und … weiterlesen
Rezept für Paella schnelle Reispfanne, schnell und lecker …Paella schnelle Reispfanne traditionell Auch im täglichen Alltag kann man eine Paella auf dem E-Herd, in einer Pfanne oder Wok herstellen.Ich habe in Süd Spanien in Alicante eine der zahlreichen Arten von Paella Zubereitungen bei Freunden gelernt. Das ist die Variante, wie … weiterlesen
Lasagne Bolognese klassisches, leckeres italienisches Rezept Immer wieder ein leckeres Gericht die Lasagne Bolognese und in so verschieden Geschmacksrichtungen und Variationen zu kochen dann zu backen, dass für jeden das Richtige dabei sein kann. In meinen 40 Jahren am eigenen Herd habe ich für meine Familie und Freunden zahlreiche Lasagne … weiterlesen
Wok Austern Shiitakepilze ein leckeres vegetarisches Rezept Wok Austern Shiitakepilze Gericht asiatisch, schnell gekocht und vegetarisch. Wenn sie dieses Gericht nachkochen möchten, besorgen sie sich auf dem Wochenmarkt die Pilze sehr frisch, so haben sie eine Garantie das der Geschmack von den Pilzen ein Genuss ist. In Thailand habe ich … weiterlesen
Erntefrische Gurken süßsauer einmachen Klassisches Rezept Mein Erfolgsrezept Gurken süßsauer wie bei meiner Mama einlegen 🙂 Es ist wieder IN Gurken süßsauer selber in Gläser ein zumachen. Mein Motto „saisonal und regional“ Im Winter ist die saure Gurkenzeit… Von August bis Herbst ist Gurkenernte, dann koche ich meine Gurken süßsauer … weiterlesen
Roggenmischbrot Rezept und Zutaten. Unter den Zahlreichen Brotsorten ist das Roggenmischbrot das am meisten gekaufte Brot in Deutschland. Roggenmischbrote müssen mindestens 51% Roggenmehl enthalten und sie werden mit Sauerteig, Hefe oder beidem hergestellt. Nicht nur Brote sind beliebt, immer mehr wird auch Regionales Kleingebäck wie Roggenbrötchen deren Oberfläche mit Mohn, … weiterlesen
Pizza Rezept mit Kochschinken Pizza geht immer, hier mein Pizza Rezept mit Schinken. Verarbeitung: Hefe Wie so viele Hausfrauen hatte ich auch großen Respekt vor Hefe. Im Anfang traute ich mich nicht heran an das Backen mit Hefe. Ich hatte meine Zweifel und fand die Herstellung des Teig-es umständlich und … weiterlesen
Apfelrotkohl ein gesundes Kohlgemüse als Beilage frisch zubereitet schnell und lecker Kohl ist ein vielseitiges Gemüse, ob rot, weiß oder grün, es wurde lange als deftiges Essen für arme Leute bezeichnet. Als Kopfkohlarten bezeichnet man Rotkohl, Wirsing, Weißkohl, Rosenkohl, Grünkohl und Kohlrabi die im Herbst geerntet und praktisch das ganze … weiterlesen
Rinderrouladen klassisch mit Apfelrotkohl und Klöße Welches Rindfleisch nimmt man für mein Rinderrouladen Rezept… Antwort: vom Metzger große Scheiben aus der Rinderkeule oder Oberschale schneiden lassen. Sie sind ca. 25 cm lang, ca. 18 cm breit und ca. 5mm dick. Diese kann man gut füllen und verschließen. Ich habe mein … weiterlesen
Rote Bete Salat mit Koriander ein leckerer Salat Rote Bete Salat schon im Mittelalter kannten die Römer die Rote Bete (Rote Beete) Diese Wurzel wurde in Deutschland gezüchtet. Rote Bete war die Stammpflanze aus ihr wurden Spinat und Mangold gezüchtet.Die Blätter der Roten Bete, Stiele werden auch Randen genannt sind essbar … weiterlesen
