Low Carb Rhabarber Kuchen schnell und leicht ohne Zucker und Butter gebacken. Immer mehr Menschen stellen Ihr Ernährung auf Low Carb um. Auch ich habe meine Ernährung Umgestellt und daher heute einen Low Carb Rhabarber Kuchen gebacken. Die Rhabarber Zeit geht jetzt dem Ende entgegen. Heute habe ich den Rest … weiterlesen
Himbeere Polentakuchen goldgelb, locker und leicht selber backen. Einen goldgelben, fettarmen Himbeere Polentakuchen duftig, locker und leicht gebacken. Für den Rührteig benötigt man keine Butter, Margarine oder Fett. Dieser Rührkuchen aus Polenta auch als Maisgrieß bekannt, ist mal was ganz anderes. Der Polentakuchen ist schon was ganz Besonderes, er ist … weiterlesen
Monikas Birnenkuchen vom Blech mit Mandel-Marzipanstreusel und karamellisierte Birnen. Heute werde ich mein Erfolgsrezept backen. Da ich Birnen im Vorrat habe, möchte ich meinen Birnenkuchen mit leckerem Mandel-Marzipanstreusel vom Blech backen. Als ich die verschiedenen Blechkuchen vor 40 Jahren mit einer Freundin durchbacken hatte, kam mir die Idee statt Äpfel, … weiterlesen
Apfelküchlein das Erfolgsrezept ein Dessert schnell kleine Köstlichkeiten selbst backen. Heute habe ich mir überlegt, meinen Lieben eine kleine Köstlichkeit in Form von Apfelküchlein mit Milchreis als Dessert zu servieren. Das ist ein Leichtes Rezept, geht schnell und ist mit Milchreis in 30 Minuten zu servieren. Die Zutaten hat man … weiterlesen
Blätterteigtaschen gefüllt mit gebratenem Sauerkraut, Würstchen, Ziegenkäse. Meine Bestellung von einer Teig-Gitterrolle kam heute mit der Post an. Diese wollte ich zum Einsatz bringen bei den Blätterteigtaschen. Hier könnt Ihr sehen, es ist mir fürs erste Mal gut gelungen. Als „Würstchen im Schlafrock“ habe ich diese gefüllten Blätterteigtaschen sonst ohne Muster … weiterlesen
Karnevalsgebäck rheinische Mutzen ein Rezept von meiner Oma aus Köln. Meine Großmutter nannte sie rheinische Mutzen Mandelgebäck. Schon meine Oma hat dieses Rezept von Ihrer Mutter übernommen. Diese kleinen begehrten Bällchen gab es überwiegend zur Karnevalszeit. Schon am 11.11. um 11Uhr11 hat die Oma zum Fastnachtsbeginn uns leckere rheinische Mutzen … weiterlesen
Geburtstags Mohn-Muffins selber backen, lecker zum Kaffee, Tee und Kakao Heute zum 33. Geburtstag habe ich unserem Sohn sein Lieblingsgebäck Mohn-Muffins gebacken. Ach wie gerne erinnere ich mich zurück an den 16.Dezember 1980, als unser Sohn geboren wurde. Es war ein eisig kalter Dienstag wo er um 12:45 Uhr das Licht … weiterlesen
Mohnkuchen, Mohnstollen oder Strudel selber backen, ein Tannenbaum aus Hefeteig In diesem Jahr backe ich einen Mohnkuchen mal ganz anders. Ich bin sicher einen gebackenen mohngefüllten Tannenbaum aus Hefeteig wird eine Geburtstagsüberraschung für unseren Sohn. So wird aus dem Geburtstagskuchen, wie die Jahre zuvor kein Mohnkuchen aus der Form, sondern eine … weiterlesen
Köstlicher Quarkstollen schnell und einfach selber backen. Mein Omas Quarkstollen Rezept ohne Hefe ist so einfach, dass es jeder schnell mal selber backen kann. Die vielen Aromen wie Zitronat, Orangeat, Rosinen, Mandeln, Zimt, Kardamom und Piment geben dem Stollen einen köstlichen weihnachtlichen Geschmack. An den Adventsonntagen ist es bei uns … weiterlesen
Mandel Berliner-Brot in 30 Minuten lecker selber backen, ein Rezept von Sabine. Wie ich an das Rezept von Sabine Sch. Berliner-Brot kam. Schon Ende September habe ich in Facebook nach alten und speziellen Rezepten für die Weihnachtsbäckerei gefragt und viele haben Rezepte eingereicht. Dazu gehörte das Rezept von Sabine Berliner-Brot … weiterlesen
