


Auberginen Schiffchen gefüllt mit Rinderhack, türkische Art.
Ich schaue gerne „Das Perfekte Dinner“ im TV. Da habe ich dieses Rezept Auberginen Schiffchen gefüllt von einer Kandidatin gesehen und gleich nachgemacht.
Die Kandidatin hat das mit Lammhackfleisch gemacht. Man kann die Auberginenschiffchen auch mit Linsen-Auberginen Mus füllen. Oder das Rezept Auberginen Schiffchen mit Veggie Hack füllen.
Lange Zeit war die Aubergine ein Fremdkörper bei mir in der Küche. Als ich aber 1985 meine Marokkanische Freundin kennen und schätzen lernte in der Arabischen Küche, kam die Aubergine und Zucchini bei mir mit ins Programm.
Das erste Gericht was ich mit Aubergine und Zucchine kochte,war Ratatouille! Dann kamen noch viele andere Rezepte dazu, die Ihr hier im Food Blog findet.
Eine Portion100 Gramm gefüllte Aubergine hat 218 Kcal
Das Rezept auf einen Blick
Anzahl Personen: | 2 | Brennwert: | 218 kcal. pro Portion |
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Vorbereitungszeit: | 15 Min. | Garzeit: | 20 Min. |
Zutaten |
Zubereitung |
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Warenkorb:
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Vorbereitung:
Tipp: Sollten die Auberginen zu dunkel werden mit Alufolie abdecken.
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