


Low Carb Rhabarber-Erdbeer Kuchen mit Mandelmehl und Hanfmehl.
Er ist so köstlich, denn noch gibt es Rhabarber und Erdbeeren um einen leckeren Low Carb Rhabarber-Erdbeer Kuchen zu backen. Heute kam ein Paket vom Gesunder Laden.de mit Mandelmehl und Hanfmehl um den Mürbeteig für den Low Carb Rhabarber-Erdbeer Kuchen zu backen 🙂
Da der Mürbeteig vor gebacken wird, bekommt er einen Knusperboden, worin die Füllung nochmals gebacken wird und zum Schluss noch eine Schneehaube bekommt, sie ist die Krönung des leckeren, fruchtigen und nussigen Low Carb Rhabarber-Erdbeer Kuchen.
Wenn die Rhabarber- und Erdbeerzeit vorbei ist, nehme ich ab Juli dann Beeren aus dem Garten wie zum Beispiel Stachelbeere, Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren.
Also nachbacken und einen köstlichen Kuchen genießen.
Das Rezept auf einen Blick
Anzahl Personen: | 12 Stücke | Brennwert: | kcal. pro Portion |
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Vorbereitungszeit: | 15 Min. | Garzeit: | 10+40 Min. |
Zutaten |
Zubereitung |
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Warenkorb:
Mürbeteig:
Füllung:
Eischneehaube:
Für die Springform:
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Vorbereitung:
Mürbeteig herstellen:
Füllung:
Eischnee herstellen:
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