Koenigsberger Klopse mit Salzkartoffeln und Dillgurkensalat Koenigsberger Klopse gehören mit zu den Spezialitäten der deutschen Küche neben Rinderrouladen und Rotkohl.Man muss kein Chefkoch sein um Koenigsberger Klopse zu zubereiten. Meine Großmutter gab ihr Rezept an 3 Generationen weiter und alle benutzen das Original Rezept aus Stettin. Heute verwendet man Kalbsfleisch und … weiterlesen
Baerlauch Pesto statt Mayonnaise zum Bärlauch Kartoffelsalat Wissenswertes Baerlauch/Bärlauch wird auch Wilder-Knoblauch genannt und ist somit auch ein Wildgemüse. Baerlauch kommt in Europa bis Nordasien vor. Er ist verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch. Baerlauch wächst hauptsächlich in feuchten Waldgebieten.Die Blütezeit ist von April bis Mai, dann sollte er auch … weiterlesen
Frisches Kohlrabi Gemuese Rezept mit Bratwurst und Pellkartoffeln Zur den saisonalen Gerichten gehört das Kohlrabi Gemuese Rezept Ein sehr leichtes Gericht, wenn man die Bratwurst gegen Fisch oder Geflügel austauscht. Warenkunde Die Kohlrabi ist eine sehr Vitaminreiche Knolle. Es werden zwei Arten angepflanzt, die Weiße und die Blaue Kohlrabi. Sie … weiterlesen
Gulasch Piroschka Rezept klassisch gekocht mit zartem Rind und Schweinefleisch Paprika. Tipp: Scharf angebratenes Fleisch ist beim Gulasch Piroschka Rezept sehr wichtig, denn man benötigt einen guten Bratensatz um eine schmackhafte Soße für die Pasta zu bekommen. Bei meiner Großmutter gab es immer Salzkartoffeln dazu. Das sollten Sie auch mal probieren, … weiterlesen
Erdbeer Tiramisu Torte mit Philadelphia, ohne zu backen Kaltbacken Erdbeer Tiramisu Torte mit Philadelphia. Es ist jetzt wieder die Erdbeer Zeit wo alle Genießer, Köche und Hausfrauen sich freuen mit der gesunden, lecker süßen Erdbeere verschiedene Kuchen und Torten zu backen, Fruchtsalate, Erdbeer-Eis und Marmelade herzustellen und zu verzehren. Die … weiterlesen
Baerlauch Pesto mit Mandeln und gutem Olivenöl selber machen. Verwendung: Bärlauch Wenn ich in meinem Garten im Frühjahr, von März bis Ende April die Ernte des Baerlauch durchführe, stelle ich in erster Linie meinen Baerlauch-Pesto und Butter her. Er wird auch Wilderknoblauch genannt, ich liebe den leicht Knoblauchduftenden Baerlauch. Pesto … weiterlesen
Bärlauch-Kartoffelpüree mit Kotelett und Speckbohnen Mein Rezept Kartoffelpüree verfeinert mit Bärlauch ist ein Geschmackserlebnis. Man kann Kartoffelpüree auch mit Schnittlauch, Petersilie verfeinert. Einrichtiger Kohlenhydrate Spender ist die Kartoffel. Diese kann so vielseitig, gekocht, gebacken, gedünstet, als Pesto, Auflauf, Suppen und Eintöpfe angerichtet werden. Da Bärlauch nur im Frühjahr zu ernten … weiterlesen
Spargel Lachskassler mit Drillingen und feiner Kräutersauce Spargel Lachskassler ist zur Zeit ein Renner Was sind Drillinge… Die Erklärung nach recherchieren im Internet lautet, eine kleine Kartoffel die mit Schale gegessen werden kann und nun ihren Siegeszug nach langem Vergessen wieder angetreten hat. Sie soll eine Größe von 30-40 mm … weiterlesen
Rhabarber Quarkkuchen Rezept einfach lecker Mein Rezept Rhabarber Quarkkuchen ist bei meiner Familie zur Rhabarberzeit ein muss. Er ist so herrlich süßsauer im Geschmack. In Rezepte, Startseite beschreibe ich die Saisonale Produkte,da ist auch der Rhabarber bei. Auf meiner Koch-Rezepte.me finden sie Rhabarber Rezepte für Kuchen, Rhabarber Rezepte für Marmelade, … weiterlesen
feine, leckere Spargel Creme Suppe Omas Rezept Spargel Creme Rezepte ist für anspruchsvolle Genießer genau das Richtige. Spargel creme Rezepte, dass königliche Gemüse ob weiß oder grün- frischer Spargel, gedünstet, mit sahnigen Saucen, Gemüsebeilage, Spargel Salat. Mit frischen Kräutern als Spargel creme Suppe auf meiner Seite Spargel Creme Rezepte zu … weiterlesen
