Soleier herstellen, in einen Sud einlegen Soleier herstellen dazu meine Geschichte. Wie ich diese leckeren Eier als Kind kennenlernte. Mitte der 50ziger spielte mein Vater in einer Tanzkapelle im Bergischen Land. Zum Tanzkaffee sonntags durften wir nach dem Kindergottesdienst beim Vater vorbei gehen und ein wenig Musik anhören und den Gästen … weiterlesen
Schweinefleisch süss-sauer, ein Wok Rezept Frisches, knackiges Gemüse und Fleisch, eine kurze Garzeit, dazu aromatische Gewürze und Kräuter überzeugen bei jedem Gericht, wie schnell und lecker die Zubereitung und das Endprodukt ist. Versuchen Sie es doch einmal mit „Schweinefleisch süss-sauer“ es ist kinderleicht nachzukochen. Kochen mit dem Wok geht schnell … weiterlesen
Eierpfannkuchen Himbeer Dessert Törtchen, präsentiert im ZDF Die Küchenschlacht. Fürs ZDF in der „Die Küchenschlacht“ Himbeer Dessert als Törtchen mit einem frischen Himbeerjoghurt und mit Früchten geschichtet ist ein schnell gemachtes, leckeres Dessert. Die Sterneköchin Susanne Vössing hat dieses Dessert im Halbfinale sehr köstlich und kreativ bezeichnet. Ihre Worte, das Himbeer … weiterlesen
Pflaumen Eierpfannkuchen mit Balsamico-Zimt Sauce …Endlich Eierpfannkuchen. Es ist so weit, die leckeren blauvioletten Früchtchen werden geerntet und stehen zum Backen und Einkochen zur Verfügung. So habe ich mit dem Lieblingsgericht meines Mannes begonnen einen leckeren, herzhaften Pflaumen Eierpfannkuchen mit einer Balsamico-Zimt Sauce zu backen. Gerne backe ich die Eierpfannkuchen … weiterlesen
scharfe Linsensuppe indisch Die Linsensuppe indisch ist Curryscharf mit Mango und Tomatenstücke. Eine köstlich-scharfe Suppe die raffiniert abgeschmeckt wird und das Suppenherz höher schlagen lässt. Ich liebe die Herzhaften indischen Suppen die von fruchtig-scharf bis herzhaft-exotik sind und in Europas Küchen schon lange Einzug gehalten haben. Das Rezept Linsensuppe indisch … weiterlesen
indische Köstlichkeit Tandoori-Hähnchen auf einem Linsen-Champignonbett mit Lauchzwiebeln und Sahnejoghurt Die Indische Kultur ist sehr vielfältig und genau so ist auch die indische Küche. Hier stelle ich das Tandoori-Hähnchen vor, was wir in Singapur im indischen Viertel gegessen haben. Schon 2008 haben wir uns in Singapur von der indischen Küche … weiterlesen
ein pochiertes Fischfilet auf einem Krautgemüse Bett Ich habe mir frisches Seelachsfilet beim Händler gekauft. Vom Markt Spitzkohl und Frühlingszwiebeln besorgt und aus eigener Züchtung Zucchini und Tomaten für mein Rezept pochiertes Fischfilet, leicht, lecker dazu ein frisches Roggenbrötchen und unser Gericht kann gekocht werden. Kalorien:1 Portion hat 292 Kcal( … weiterlesen
Pflaumenkuchen Rezept mit lockerem Teig Er soll schnell gehen, und nicht so aufwendig sein. Obstkuchen mit einem Hefeteig oder Mürbeteig habe ich ja schon vorgestellt darum sollte es jetzt mal was einfaches sein. Das Pflaumenkuchen Rezept habe ich aus der Zeit wo die Kinder noch zur Schule gingen ausprobiert und … weiterlesen
Bratkartoffeln rohe Kartoffeln, ein Rezept für knusprige selber gebackene Bratkartoffeln. Heute bin ich mal über Internet Kochfee Monika und lerne Bratkartoffeln rohe Kartoffeln, ein Rezept für knusprige selber gebackene Bratkartoffeln. Es ist so schön von meinen Besuchern auf meinem Web Blog und facebook Kochwünsche wie Bratkartoffeln rohe Kartoffeln erfüllen zu … weiterlesen
in Käutersauce frittierte Eier mit Pellkartoffeln Ein wirklich spezielles und preiswertes Gericht mit frittierte Eier. Eier kann man so schmackhaft und abwechslungsreich mit unzähligen Möglichkeiten zubereiten. In meiner Rezepte Sammlung auf meinem Web Blog habe ich eine Auswahl anspruchsvoller Rezepte, die von jedem Hobbykoch problemlos nachgemacht werden können. Bei diesem … weiterlesen
