


Russische Teigtaschen (Vareniki) gefüllt mit Kartoffel-Pilzfüllung
Maultaschen aus dem Schwäbischen Land kennen wir. Aber Russische Teigtaschen gefüllt mit Kartoffel-Pilzfüllung stelle ich Euch hier vor, sie schmeckt sehr köstlich.
Auf der suche nach einem Teigtaschen Rezept kam mir dieses Rezept in Erinnerung. Von meiner Tante Margarete, die gebürtig aus Weißrussland stammte, habe ich in den Ferien sehr oft Piroggen gegessen. Tante Margarete füllte die Teigtaschen mal mit Hackfleisch und auch mit Kartoffel-Pilzfüllung.
Bei den Piroggen mit Hackfleischfüllung gab es selbst gemachten Sauerkraut dazu. Die Russischen Teigtaschen gefüllt mit Kartoffel-Pilzfüllung, wird mit Speck, Zwiebeln und Kräuter bestreut und zum Schluss kommt noch braune Butter darüber.Guten Appetit
Das Rezept auf einen Blick
Anzahl Personen: | 3 | Brennwert: | 745 kcal. pro Portion |
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Vorbereitungszeit: | 30 Min. | Garzeit: | 25 Min. |
Zutaten |
Zubereitung |
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Warenkorb :Zutaten für die Teigtaschen:
FÜLLUNG:
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Zubereitung :
Füllung Zubereitung:
Teig herstellen:
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Russische Teigtaschen auch Vareniki genannt. Die Maultaschen sind auch in Polen sehr bekannt als Piroggen.