Kichererbsensuppe frisch mit Hackbällchen selber lecker kochen. Jetzt in den Herbst und Wintermonaten kann man so leckere Suppen wie Kichererbsensuppe kochen und genießen. Suppen machen so schön warm in dieser Jahreszeit von innen und haben einen hohen Nährwert steigern dadurch die Ausdauerleistung. Jetzt hat man eine große Vielfalt an frischem … weiterlesen
Eine grüne Erbsensuppe aus frischer Rinderbrühe selber kochen. Am Sonntag für eine grüne Erbsensuppe frisch aus der Region vom Bauern Kleinschmidt Erbsen, Kartoffeln einer alten Kartoffelsorte „Belana“ und Knoblauch, auf der Bergischen Landpartie, eingekauft. Nun habe ich das Rezept von Oma Grete rausgesuch. Da wird zuerst einer gute Rinderbrühe angesetzt. … weiterlesen
feine Erbsensuppe für Silvester Eine feine Erbsensuppe zur Mitternacht sollte am Silvester nicht fehlen. Nach einem leckeren Käse Raclette passt zur Mitternacht ein leichte, leckere und schnell gemachte feine Erbsensuppe. Dazu habe ich Grissini selber hergestellt die schön knackig sind und super dazu passen. Wenn man nach dem Feuerwerk aus … weiterlesen
feine Erbsensuppe Zubereitet in 15 Minuten Minuten Für 4 Personen Personen Zutaten 200 g TK Erbsen 100 g Seranoschinken oder Bacon 1 Zwiebel 2 Tl.Mehl 500 ml. Gemüsebrühe 1 El. Butter Pfeffer und Salz ev.Muskat Zubereitung Seranoschinken in Würfel schneiden Zwiebel in Würfel Schneiden Gemüsebrühe erwärmen In einem Topf … weiterlesen
Succotash ein Nord Amerikanischer, indianischer Bohnen-Mais Eintopf. Heute Koche ich mal Succotash ein Nord Amerikanischer, indianischer Bohnen-Mais Eintopf. Statt das bekannte Chili con Carne mit Hackfleisch, kann man mal Succotash Bohnen-Mais Eintopf mit Kartoffeln vegetarisch kochen, das schmeckt sehr pikant. Der Bohnen-Mais Eintopf wurde in vielen Variationen gekocht, in jeder … weiterlesen
Einfache Spitzkohl-Suppe mit Hartwurst wie bei Mama schnell und lecker. Spitzkohl, Kartoffeln, Rinder-Fond, geröstete Zwiebeln, Hartwurst ein klassischer Geschmack. Wie früher bei Mama eine einfache Spitzkohl-Suppe mit Hartwurst schnell und lecker gekocht. Wir mögen so einfache Preiswerte und herzhafte Gerichte aus Kinderzeiten sehr gerne 😉 Angefangen hat es bei Oma … weiterlesen
Spezialitäten aus Schleswig-Holstein, Thüringen, Sachsen,“Grüne Woche 2014 Berlin“ GRÜNE WOCHE 2014 BERLIN17.-26. Januar 2014 war die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau in Berlin. Die traditionelle Fachmesse hat 2014 zum 79-mal am Funkturm in Berlin stattgefunden. So war vor 88 Jahren, 1926 das Gründungsjahr. “DAS FESTIVAL DER SINNE” Nach … weiterlesen
Spezialitäten aus Schleswig-Holstein, Thüringen, Sachsen,“Grüne Woche 2014 Berlin“ GRÜNE WOCHE 2014 BERLIN17.-26. Januar 2014 war die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau in Berlin. Die traditionelle Fachmesse hat 2014 zum 79-mal am Funkturm in Berlin stattgefunden. So war vor 88 Jahren, 1926 das Gründungsjahr. “DAS FESTIVAL DER SINNE” Nach … weiterlesen
Ich bin dabei „AMA Food Blog Award 2013“ Ab Mitte Juni haben wir uns so manches Event im Bergischen Land angesehen. Hier ging es in erster Linie um Slow Food regional und saisonal. Dabei haben wir viele interessante Menschen kennengelernt. Mein Mann, der für die Vermarktung meines Food Blogs zuständig … weiterlesen
Ich bin dabei „AMA Food Blog Award 2013“ Ab Mitte Juni haben wir uns so manches Event im Bergischen Land angesehen. Hier ging es in erster Linie um Slow Food regional und saisonal. Dabei haben wir viele interessante Menschen kennengelernt. Mein Mann, der für die Vermarktung meines Food Blogs zuständig … weiterlesen
