Sellerie-Apfel Suppe

Sellerie-Apfel Suppe mit Garnelen frisch gekocht,leicht und lecker. Jetzt im Frühjahr bekommt man noch Knollensellerie zu kaufen und er schmeckt als Sellerie-Apfel Suppe mit Garnelen sehr leicht und lecker. Ich mag eine leichte Sellerie-Apfel Suppe sehr gerne. Selleriewurzel wird auch Knollensellerie oder Rübenwurzel genannt. Sie ist eine Selleriesorte, der essbaren … weiterlesen

Stamppot

Stamppot mit Rosenkohl ein klassisches Alltagsgericht. Von meiner niederländischen Freundin habe ich dieses Stamppot Gericht. Es darf auf den Mittagstischen in den Niederlanden nicht fehlen. Es werden die Kartoffel wie Stampfkartoffeln vorbereitet dann kommen die Gemüsesorten zum Mitkochen dazu. Die feinen Geschmäcker mögen da gerne Grünen-, Roten-, Weißkohl , Sauerkraut … weiterlesen

Mairübchen Suppe

Mairübchen Suppe Rezept fein cremig püriert, Frühjahrsklassiker. Heute koche ich den Frühjahrsklassiker Mairübchen Suppe Rezept fein cremig, gesund und herzhaft vegetarisch. Für den verwöhnten Gaumen meines Mannes als Einlage Delikates Wachteleier und Bacon, garniert mit Rübchen,-Knoblauch-Chips, Schnittlauch und Petersilie 🙂 Viele wissen gar nicht das es diese leckere Knolle gibt,die … weiterlesen

Kichererbsen Eintopf

Kichererbsen Eintopf mit Gemüse und Rindfleisch ein Klassiker. Im Hofladen beim Bio-Bauern, kaufe ich alles das was die Jahreszeit an Gemüse bietet für meinen Kichererbsen Eintopf mit Rindfleisch ein. In meinen Kichererbsen Eintopf kommt nur das Beste Bio-Gemüse vom Bio-Bauern oder aus meinem Garten. Aus der Dose nehme ich Kichererbsen die … weiterlesen

Wirsingkohleintopf

Wirsingkohleintopf Rezept mit Mettwurst und Kassler vom Niederrhein. Hier einen winterlichen Wirsingkohleintopf Rezept mit Mettwurst und Kassler vom Niederrhein. Bei meinem Wirsing Eintopf nach Hausfrauenart, bleibt es jedem überlassen, was er an Fleisch oder Gewürze nimmt, denn es kommt auf den persönlichen Geschmack an. Obtionen sind Wirsingeintopf mit Hackfleisch oder … weiterlesen

Ochsenschwanzsuppe

Ochsenschwanzsuppe gebunden, eine würzige und Geschmackvolle Vorsuppe. Ochsenschwanzsuppe gebunden oder wie man in Österreich sagt Ochsenschleppsuppe. Hier mein Rezept mit frischen Zutaten. Meine Großmutter die Hauswirtschaftsmeisterin war, hat mir das alte Rezept Ochsenschwanz Suppe gegeben. Ich hab es mit neuen Ideen umgesetzt.Als ich bei unserem Metzger frische Ochsenschwanz Stücke in der … weiterlesen

Kartoffel-Möhren-Ingwer Suppe

Kartoffel-Möhren-Ingwer Suppe, Rezept mit Kokosmilch dazu Garnelen. Eine schnelle, gesunde und leckere Kartoffel-Möhren-Ingwer Suppe, mein Rezept mit Kokosmilch dazu Bratkartoffelwürfel und Garnelen. Das ist in dieser Grippewelle das richtige Suppe die warm macht und Vitamine hat.Nur 10 gesunde Zutaten kommen in die gute Kartoffel-Möhren-Ingwer Suppe und ist in 30 Minuten … weiterlesen

Paprika-Rahmsuppe

Paprika-Rahmsuppe rote Paprika mit Brühe, Sahne und frischen Kräuter. Heute geht es alleine um eine köstliche aus roten Paprika gekochte, sehr feine Paprika-Rahmsuppe. Hier sollten Sie wirklich ausschließlich nur rote Paprika’s für nehmen. Um eine Aromatische Paprika-Rahmsuppe zu kochen müssen die Paprika’s gehäutet werden. Da gibt es verschiedene Verfahren zu, … weiterlesen