Städtetour Gardasee im WoMo, die schönsten Flecken Südtirols. Teil 2 Die Reise und Städtetour Gardasee mit unserem Wohnmobil Herr Maier, hat sich bis jetzt schon gelohnt. Mildes Klima im Herbst 2017. Jetzt im November ist es sehr ruhig in Südtirol am Gardasee. Die Luft ist mild und klar, man kann die … weiterlesen
Städtereise Gardasee mit WoMo Herr Maier, und lecker kochen. Endlich ist es so weit!!! Nach 10 Jahren Überwinterung in Asien bin ich auf den Wunsch meines Mannes eingegangen. Wir werden in den nächsten Jahren mit dem Wohnmobil durch Europa reisen. Als Einstieg haben wir ausgearbeitet, eine Städtereise Gardasee mit WoMo … weiterlesen
Gemischter Salat Rezept frisch und bunt mit Sprotten und leichtem Salat Dressing Ein frischer, bunter und gemischter Salat, Rezept mit fein geräucherte Sprotten zum Abendessen servieren. Ich dachte mir einen schönen bunten gemischten Salat mit Obst und Gemüse schmeckenzu den feinen geräucherten Sprotten sicher sehr gut. Es muss nicht immer … weiterlesen
Mekong Delta Reisebericht über Land und Leute, essen und trinken Mekong Delta Reisebericht Südvietnam, mein Bericht über das Leben und Arbeiten am Fluss. Mit meinen Fotos möchte ich Euch zeigen wie Traumhaft und interessant die Menschen hier im Mekong Delta leben, so könnt ihr an diesem Traumurlaub teil haben. Diese … weiterlesen
Fisch braten in Cornflakeshülle mit Dorschfilet Fisch braten Dorsch oder Kabeljau in einer Cornflakeshülle. Der Fisch ist innen saftig und außen knusprig. Ein knuspriges Dorsch oder Kabeljau Fischfilet in einer Cornflakes-hülle ist mal zu meinem Rezept Backfisch im Kirmesteig oder Bierteig eine Alternative. Dazu passt sehr gut Pellkartoffeln und ein … weiterlesen
Möhren-Ingwer-Kokossuppe, Rezept mit Glasnudeln asiatisch, vegetarisch. Heute gibt es eine leichte Möhren-Ingwer-Kokossuppe. Das Rezept ist vegetarisch mit Glasnudeln nach asiatischer Art. In Thailand und Vietnam habe ich die Suppe sehr gerne gekocht. In Hua Hin auf dem Wochenmarkt gab es Süßkartoffeln die sehr schmackhaft in der Möhren-Ingwer Kokossuppe sind. Wichtig … weiterlesen
Garnelen in Mango Sauce /Tôm sốt xoài chua ngọt, mit Reis Heute habe ich uns Garnelen in Mango Sauce (Tôm sốt xoài chua ngọt) nach einem vietnamesischen Rezept gekocht. Unsere Reisebegleiterin Vân Vô hat mir das Rezept aufgeschrieben. Jetzt nach einem Jahr habe ich es endlich nachgekocht. Man glaubt es … weiterlesen
Schweinefleisch Rezept aus Vietnam mit Ingwer Sauce Das Schweinefleisch Rezept, die Ingwer Sauce ( Thịt heo kho gừng) ist eines der Besten Köstlichkeiten aus Vietnam. Hier koche ich wie in Vietnam in Can Tho, Dritte größte Stadt im Mekong Delta von Vietnam. Nicht nur die köstlichen Pho Suppen haben eine … weiterlesen
Schmalzgebäck, Nonnenfürzchen oder Windbeutel ein Brandteig Rezept zu Karneval. Auch im Bergischen Land wird Karneval gefeiert. Traditionell wird da schon Weiberfastnacht Schmalzgebäck, so wie früher bei der Oma in Schmalz ausgebacken. Da gab es nicht nur die rheinischen- oder bergischen Mutzen die Berliner Ballen sonder auch die so beliebten Nonnenfürzchen … weiterlesen
Thien-Hau-Tempel Saigon, ein Besuch in der Ba Thien Hau Pagode Thien-Hau-Tempel Saigon Mit der freundlichen, wunderbaren deutschsprachigen Reiseleiterin Frau Vân Vo, sind wir aus Ho Chi Minh City mit dem Taxi, in 20 Minuten, zum Distrikt 5 in ‚Cholon‘ (Chinatown) gefahren. Dort angekommen haben wir den Thien-Hau-Tempel Saigon/ Pagode besichtigt. … weiterlesen
