California-Burger Spezial mit Angus Rinderhack, Röstzwiebeln und Ananas. Ein Hamburger im neuen Gewand als California Burger Spezial. Ab den 25. bis 29.Januar 2021 werde ich den „Road Trip California“ mit Rezepten auf FB bei „Unsere Küche kocht mit uns“ begleiten. Eine wunderbare Sache, die Edith K. auf FB bei „Unsere … weiterlesen
Borschtsch Suppe aus der Ukraine mit Rote Bete,Weißkohl,Kartoffeln. Eine Borschtsch Suppe hatte ich diese Woche im TV Restaurant “ Mein Lokal“ gesehen. Hier kam die Frage auf; woher kommt das Rezept der Borschtsch Suppe? Der Koch beantwortete die Frage mit: Sie kommt aus der Ukraine und nicht, wie man behauptet, … weiterlesen
Stangenbohnen Rezept Omas leckere grüne Schnibbelbohnen Suppe. Die Stangenbohnen auch als grüne Bohnen bekannt, konnte ich heute ernten. Das Lieblingsgericht meines Mannes ist Schnibbelbohnen Suppe, die er noch von Oma Grete so gerne gegessen hat. Da ich das Kochen von Oma gelernt habe, freut er sich immer wieder auf meine … weiterlesen
Flammkuchen Teig Rezept Hefe,Belag Schmand,Rote Zwiebel,Speck Ich stelle Euch einen Flammkuchen Teig Rezept mit Hefe heute vor. Jetzt im Herbst wo die Weinlese an der Mosel und im Elsass ist, gibt es den frischen Federweißer zum Flammkuchen. Die Geschichte zum Flammkuchen ist, dass man im Elsass Brot in Steinöfen backte. … weiterlesen
Feigensenf Rezept, selber machen mit frischen Feigen. So und auch ich gebe meinen Senf dazu 🙂 Feigensenf ist eine fruchtige und herzhafte Beilage auf Käseplatten die mit Ziegenkäse, Bergkäse und kräftigen Käsesorten eine perfekte Geschmacksexplosion im Mund erreicht. In meinem Garten steht ein wunderbarer Feigenbaum. Er ist jetzt 5 Jahre … weiterlesen
Chili con Carne Kürbis vegetarisch mit Reis Auf die Idee heute Mittag Chili con Carne Kürbis zu kochen, brachte mich unser Sohn. Nico und Brit sind zur Zeit auf große Europatour mit Mr. Norris. Zur Zeit sind sie in Süd Frankreich. Am Abend wird auf einem Benzinkocher das Essen von … weiterlesen
Russische Teigtaschen (Vareniki) gefüllt mit Kartoffel-Pilzfüllung Maultaschen aus dem Schwäbischen Land kennen wir. Aber Russische Teigtaschen gefüllt mit Kartoffel-Pilzfüllung stelle ich Euch hier vor, sie schmeckt sehr köstlich. Auf der suche nach einem Teigtaschen Rezept kam mir dieses Rezept in Erinnerung. Von meiner Tante Margarete, die gebürtig aus Weißrussland stammte, … weiterlesen
Senfgurgen Rezept einfach Gurken Aufguss mit Tafelsüße. Senfgurken Rezepte gibt es viele, doch ich stelle Euch ein Rezept mit Zuckerersatz vor. Ich nehme gerne die aus Maisstärke hergestellte Tafelsüße für alles, wo sonst normaler Zucker gebraucht wird. Wer Kalorien sparen möchte, ob als Diabetiker oder mit einer Zuckerbewusten Ernährung, kann … weiterlesen
Gyros-Veggie-Bowl mit Champignons, Butterreis,Tsatsiki, Salsa Spannend aus braunen Champignons Gyros-Veggie-Bowl zu machen, vegetarisch und faszinierend wie gut und ähnlich es schmeckt. Heute erfuhr ich von unserem Sohn, dass er ein Gyros-Veggie-Bowl kochen wollte. Ich bekam von Ihm das Rezept und machte es gleich nach. Ein feines, leichtes und leckeres Vegetarisches … weiterlesen
Blumenkohl Curry Rezept Vegetarisch mit Tomaten,Kartoffeln Heute koche ich Blumenkohl Curry Rezept. Wir wollen unserer Vegetarischen Linie treu bleiben und weiter Fleischlos essen. Jetzt wo es so viel regionales und saisonales Gemüse gibt, kann man so wunderbare gesunde Rezepte wie diese Currypanne mit Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Frühligzwiebeln, Erbsen, … weiterlesen
