Champignon-Walnuss-Sauce mit Spätzle und Barbarie Entenbrust.
Das ist ein feines sonntags Gericht, eine Barbarie Entenbrust mit einer köstlichen Champignon-Walnuss-Sauce.
Bei unseren Geflügelhändler des Vertrauens, habe ich frische Barbarie Entenbrust gekauft. Hier bekomme ich jeden Donnerstag in seinem Hofladen frisches Geflügel und Eier.
Auf dem Bauernmarkt hole ich frisches Gemüse und weiße und braune Champignon. Die frischen Champignon schmecken am Besten in der Sauce.
Hier bekomme ich auch die Walnüsse.
Kalorien für die Champingon-Wallnuss Sauce: 100ml Sauce haben 100kcal
Das Rezept auf einen Blick
| Anzahl Personen: | 2 | Brennwert: | 100 kcal. pro Portion |
|---|---|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 Min. | Garzeit: | 20 Min. |
Bilder der Rezept-Zubereitung
Zutaten |
Zubereitung |
|---|---|
Warenkorb:
|
Vorbereitung:
|
