Thunfisch Avocado Salat auf Tomatenscheiben mit Basilikum Garnitur. Heute habe ich ein deftiges Abendessen mit einem Thunfisch Avocado Salat auf Tomatenscheiben, die mit Rapsöl und Balsamicocreme abgeschmeckten Basilikum Garnitur serviert. Dazu hatte ich ein frisches Brot gebacken. Das Auge isst mit, sagt man so oft und ich finde das stimmt, … weiterlesen
Löwenzahn-Safran Gelee Bio Privatrezept von Monika. Nach dem Bärlauch im April kommt jetzt die Löwenzahn-Blütezeit und auch da gibt es ein Privatrezept von Monika Bio Löwenzahn-Safran Gelee. Fruchtiger, blumiger und edler kann kein so frisches Löwenzahl-Safran Gelee schmecken. Das ist Bio Natur pur. Wenn ich im Garten den Löwenzahn gepflückt … weiterlesen
Klassisches Frühjahrs Rüben Rezept, Pikantes Mairübchen-Paprika Gemüse. Hier habe ich nun mein frühjahrs Rüben Rezept eingestellt und wünsche Ihnen viel Erfolg beim Nachkochen und guten Appetit 😉 Die vergessenen Mairübchen sind wieder im Frühjahr in aller Munde. Mal schnell ein leckeres weißes Rübchen als Mairübchen-Paprika Gemüse klassisch gekocht. Viele Küchenchefs … weiterlesen
Safran Zabaione Rezept mit Orange zu weißem Spargel lecker selber kochen. Heute werde ich eine Edle Safran Zabaione zu weißem Spargel, mit dem Bio Safran von der Azienda Agricola Podere della Quercia di Heidi Fränkle „Localitá Corgiolano“ aus Umbrien/Italien, herstellen. Auf der Slow Food Messe Stuttgart habe ich Frau Heidi … weiterlesen
Low Carb Möhrenkuchen, Rüblikuchen oder Karottenkuchen lecker selber backen. Einen saftigen Low Carb Möhrenkuchen, meine Kreation mit Frosting und Beerenobst ist so fantastisch lecker geworden 😉 Nun für alle die gerne einen saftigen, nicht zu süßen Low Carb Möhrenkuchen mögen, habe ich einen feinen leichten Teig kreiert. Mit Haselnussmehl und … weiterlesen
Puten Schaschlik Rezept mit einer klassischen Sauce lecker selber kochen. Es soll schnell gehen! Rezept her … da ist ein Puten Schaschlik genau das Richtige. In nur 30 Minuten kann gegessen werden. Das wäre ein Rezept für Die Küchenschlacht gewesen. Wo Alfons Schuhbeck mir ein Kompliment macht und sagte, die … weiterlesen
Tom Yam Gung Klassiker aus Thailand, scharfe-saure Suppe mit Garnelen. Das Fernweh hat mich wieder gepackt und ich muss nach Thaiart Tom Yam Gung kochen. Nun sind genau 3 Jahre vorbei, wo wir unseren letzten Überwinterungsurlaub in Thailand genossen haben. Da kommen so viele Erinnerungen hoch, die ich auch immer … weiterlesen
Tomatenmarmelade selber kochen, das Erfolgsrezept um eine würzig Tomatenmarmelade zu kochen. Am 14. Februar 2014 habe ich als Teilnehmerin bei „Das Erfolgsrezept“ von RTL, nicht mit einer würzigen Tomatenmarmelade, sonder mit meiner herzhaften Hähnchenpraline teilgenommen. In meiner Kategorie war Marco Schmidbauer mit dem Produkt „Pretzeldog“ der Sieger. Marco schaffte es … weiterlesen
Low Carb Frikadellen schmackhaft. Leichte und lockere Low Carb Frikadellen mit Quark braten. Ob nun eine Low Carb Frikadelle oder die zahlreichen anderen Namen wie Bulette, Brisolette, Fleischpflanzerl, Fleischtätschli, Hackhuller oder Klopse. Die Fleischmasse für Low Carb Frikadellen wird durch einen Fleischwolf gedreht und besteht aus Rind-, Schwein-,Geflügel-, Fisch oder … weiterlesen
Obstkuchen Rezept Low Carb Blechkuchen mit Walnuss Mehl backen, gesund leben. Heute backe ich uns mit frischem Rhabarber und Erdbeeren einen Low Carb Blechkuchen mit drei Nuss-Mehlsorten, die ich noch im Vorrat habe. Die im online Shop bei Gesunder-Laden.de bestellten Nussmehlsorten wie Walnuss-, Mandel-, Kokosmehl und Sojamehl habe ich für … weiterlesen
