Vanilleeis selber machen mit Eismaschine Monikas Eiswelt: Vanilleeis selber machen mit Eismaschine schnell und einfach in 60 Minuten. Nur 5 Zutaten und wir haben ein leckeres Vanilleeis selber gemacht. Die Frühlingssonne verführt uns, wieder Eis essen zu wollen. Also beginne ich mit dem Grundrezept für Vanilleeis. Dann dürft ihr das … weiterlesen
Rostige Ritter auch als Arme Ritter bekannt, in der Pfanne backen. Rostige Ritter sind schon im 16. Jahrhundert erwähnt worden. In der kulinarischen Vergangenheit nannte man sie in Österreich die (Arme) rostige Ritter „Pofesen“. Aus der Schweiz schreibt mir Sonja, man sagt „Fotzelschnitten“ dazu und in Bayern „Scheiterhaufen“. Im Südwesten … weiterlesen
Junge Feigen in Sirup, griechische Spezialität „Sikalaki Gliko“ Mit dem WoMo durch Griechenland haben wir oft Junge Feigen in Sirup mit griechischem Joghurt als Spezialität „Sikalaki Gliko“ gegessen. Nun haben wir dieses Jahr unseren Feigenstrauch vom Topf in den Gartenboden gegeben. Der Feigen Strauch hat sich so stark entwickelt, dass … weiterlesen
Süße Marillenknödel im Hefeteig und in Butter ausbacken. Mit dem WoMo durch Ober-Österreich und sich verwöhnen mit leckere Süße Marillenknödel. Hier sind süße Marillenknödel im Juli/August ein muss. Der Sommer ist immer ein Höhepunkt für Marillenknödel oder Aprikosen Knödel. Im Herbst gibt es dann Zwetschgen/Pflaumenknödel. Alles ist fruchtig, lecker und … weiterlesen
Schwarzwälder Kirsch Tiramisu mit Löffelbiskuit als Dessert Schwarzwälder Kirsch Tiramisu als Dessert oder Nachtisch zur Feier des Tages mit Kirschlikör, Schokolade und Amarenakirschen, ohne Ei hergestellt. Meine lieben Kochfans, hier ein Nachtisch Rezept das für Erwachsene ist, Tiramisu mit Alkohol. Bei der Zubereitung von Schwarzwälder Kirsch Tiramisu für Kinder nimmt … weiterlesen
Pumpkin Kokos Soup süß asiatische Suppe lecker kochen mit Kürbis Eine Spezialität zum chinesischem Neujahrsfest ist, Pumpking Kokos Soup süß mit Kürbis, Kokosmilch, Palmzucker, Kokosgelee und Kokosnussfleisch lecker kochen. Die Asiaten mögen diese Suppe gerne und essen Sie sehr süß. Nach dem kochen wird sie heiß oder als kaltes Dessert … weiterlesen
Fliederblüten-Aronia Dessert eine Art Tiramisu, ein Frühjahrestraum. Heute mache ich ein köstliches Fliederblüten-Aronia Dessert mit Alkohol. Die Herstellung dieses Dessert ist nach einer Art eines Tiramisu gemacht. Dazu benötige ich Löffelbiskuit, Mandellikör, Aroniapulver, Aronissaft, Sahnequark, Joghurt, Kokoscreme, Puderzucker selbst eingekochtes Flieder-Aronia Gelee. So kann man ein außer gewöhnliches Fliederblüten-Aronia Dessert … weiterlesen
Karamellisierte Walnüsse in der Mikrowelle in nur 6 Minuten fertig. Wie ich schon meine gerösteten oder gebrannten Mandeln so habe ich karamellisierte Walnüsse in der Mikrowelle in 6 Minuten hergestellt. Ob Sie nun die karamellisierten Walnüsse für ein Weihnachts-Spezial-Menü oder zu Käse, Fisch, Geflügel, Torten oder Dessert als Dekoration oder … weiterlesen
Feines Birnenkompott herstellen zu Hirschrücken im Speckmantel. Heute mache ich zum Hirschrücken im Speckmantel einen feinen Birnenkompott. Das habe ich in der 1500. Sendung zur Küchenschlacht im ZDF gesehen. Johann Lafer hat zum Finalessen als Beilage zum Hirschrücken im Speckmantel diesen Birnenkompott gereicht. Ich finde es zu Wild ganz lecker, … weiterlesen
Feigen-Joghurt Dessert cremig, fruchtig und etwas orientalisch im Geschmack. Das Feigen-Joghurt Dessert schmeckt leicht orientalisch durch die Gewürze und fruchtig durch die Feigen. Mein Feigen-Joghurt Dessert hat einen winterlichen Geschmack durch etwas Lebkuchengewürz. Ich habe mir aus Aachen von der Printenbäckerei Aachner Printen.de feines Printengewürzmehl gekauft, das auch online bestellt werden … weiterlesen
