Senfcreme Dip selber machen einfach, schnell und lecker. Senfcreme für Hamburger, Heringfilet, Lachsbrötchen, geräucherten Lachs, Fischfrikadellen, Kassler, Eier einfach und schnell herstellen. Als Dip Dijon Senfcreme anrichten und servieren. Immer wieder werde ich gefragt, warum meine Dips so lecker schmecken! Ich nehme Schmand dazu, der hat eine perfekte Cremigkeit und … weiterlesen
Burrito kalifornischer Art mit Spiegelei im Backofen. Auf der kulinarischen Reise durch Kalifornien kann man einen Burrito kalifornischer Art mit Spiegelei essen. Sonst ist man daran gewöhnt, die Tortilla gefüllt und aufgerollt zu essen. Mit Video zum Anschauen 🙂 Hier kann man im Land durch so viele Kulturen und Nationalitäten … weiterlesen
California-Burger Spezial mit Angus Rinderhack, Röstzwiebeln und Ananas. Ein Hamburger im neuen Gewand als California Burger Spezial. Ab den 25. bis 29.Januar 2021 werde ich den „Road Trip California“ mit Rezepten auf FB bei „Unsere Küche kocht mit uns“ begleiten. Eine wunderbare Sache, die Edith K. auf FB bei „Unsere … weiterlesen
Feigensenf Rezept, selber machen mit frischen Feigen. So und auch ich gebe meinen Senf dazu 🙂 Feigensenf ist eine fruchtige und herzhafte Beilage auf Käseplatten die mit Ziegenkäse, Bergkäse und kräftigen Käsesorten eine perfekte Geschmacksexplosion im Mund erreicht. In meinem Garten steht ein wunderbarer Feigenbaum. Er ist jetzt 5 Jahre … weiterlesen
Gyros-Veggie-Bowl mit Champignons, Butterreis,Tsatsiki, Salsa Spannend aus braunen Champignons Gyros-Veggie-Bowl zu machen, vegetarisch und faszinierend wie gut und ähnlich es schmeckt. Heute erfuhr ich von unserem Sohn, dass er ein Gyros-Veggie-Bowl kochen wollte. Ich bekam von Ihm das Rezept und machte es gleich nach. Ein feines, leichtes und leckeres Vegetarisches … weiterlesen
Auberginen Salat aus dem Backofen, ein Partysalat kalt serviert. Auberginen Salat aus dem Backofen aber dann kalt servieren. Mit Auberginen, Paprika, Möhren, Kartoffeln im Backofen gegart und als Party Salat mit Joghurt und Basilikum-Essig hergestellt. Der Sommer verlangt uns in diesem Jahr viel ab, denn wir mögen lieber Kalte Gerichte … weiterlesen
Basilikum Pesto Rezept, selber machen mit frischen Zutaten. Heute habe ich von meinem Basilikum aus dem Garten ein Basilikum Pesto hergestellt. Das wird auch Pesto alla Genovese genannt. Mein Basilikum Pesto ist mit frischen Zutaten und den von mir geräucherten Knoblauch gemacht worden. Pesto kommt aus dem italienischen pestare und … weiterlesen
Blätterteigschnecken Rezept herzhaft gefüllt, zu jeder Zeit schnell gemacht. Das Blätterteigschnecken Rezept ist was für die leichte schnelle Küche. Dieses Rezept ist für Kochfans die wenig Zeit haben, aber was besonderes servieren möchten,da sind Blätterteigschnecken eine Köstlichkeit. Mit dem fertigen Blätterteig aus der Kühltheke und sieben weiteren Zutaten hat man … weiterlesen
Low Carb Süßkartoffel-Schnitte, ein perfekter Snack zum Frühstück. Low Carb Süßkartoffel-Schnitte zum Frühstück, ein perfekter Snack. Man kann die Süßkartoffelschnitte am Abend vorbereiten. Die Knolle schälen in Scheiben schneiden und mit Olivenöl bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad O/U Hitze auf Backpapier für 30 Minuten garen. Auskühlen lassen und … weiterlesen
Sahne Sauce Normande Grundrezept, köstlich verfeinert mit Avocado. Man kann die Sahne Sauce Normande Grundrezept so einfach herstellen. Will man der Sahne Sauce einen anderen Geschmack geben, muss man das Grundrezept erst herstellen, und dann mit Avocado und Petersilie verfeinern. Man kann die Sahne Sauce Normande Grundrezept mit Sardellenpaste, Trüffel, … weiterlesen
